3 рецепти за салата от мозъка на мозъка, които можете да направите за 30 минути или по-малко

Тази здравословна салата има приятен баланс на сладък и пикантен с добавянето на мед като естествен подсладител, за да допълни смелия, мощен аромат на фета. Лимоновият сок придава на салатата киселинен, остър удар, докато ядреността на бадемите я натрупва, за да осигури сърдечност (както и протеини, фибри и здравословни мазнини!), за да ви попълни за по -дълго.

Съставки
3 с. Л. Пресен лимонов сок
1 супена лъжица мед
1/2 ч. Л. Кошерна сол, плюс повече на вкус
1 куп пресни кале, грубо нарязани 3 средни моркови, обелени и нарязани на тънки монети
1/4 чаша екстра-водохватник зехтин
1/2 чаша сурови бадеми, грубо нарязани
1 Голяма шепа сирене фета, разрушено

1. Поставете лимонов сок, мед и сол в голяма купа и разбийте.

2. Добавете зелето и морковите, след това използвайте ръцете си, за да изтръгнете всичко заедно, което ще ви помогне да подправите зелето и морковите и да омекотите зелето, така че да е по -вкусно да ядете сурово.

3. Поставете зехтина в малък тиган на среден огън и добавете в бадемите.

4. Гответе и не забравяйте да разбърквате и гледайте отблизо, докато видите бадемите да станат златисто кафяви. (Трябва да е около 1-2 минути).)

5. Изсипете горещите бадеми и масло заедно върху зелето и използвайте 2 големи лъжици, за да комбинирате допълнително всички съставки.

6. Поръсете с натрошена фета и сервирайте-yum!

2. 20-минутна рецепта за салата от веган кале Цезар

Това здравословно преобразуване на класически салата Цезар разменя румън за стимулиране на мозъка на зеле и крутони за покълнали пълнозърнести, за да натрупате фибрите. Превръзката комбинира авокадо и тахини, така че все пак да запазите това кремообразно, дебело усещане и аромат на салата на Цезар, но без всички традиционни боклуци и с много повече хранене също.

Съставки
3 филийки покълнал зърнен хляб, нарязани на малки кубчета
1 с. Л. Авокадо масло
1 ч. Л. Чесън на прах
1 ч. Л. Морска сол
1 голям куп динозавър кале
2 с. Л. Авокадо масло
1/4 чаша тахини
2 ч. Л. Пресен лимонов сок
2 скилидки чесън, кайма
1/2 ч. Л. Прясно смлян черен пипер
1 чаша проста истина 90 секунда киноа + ориз

1. Загрейте фурната до 425 ° F и подредете лист за печене с пергаментова хартия, преди да хвърлите кубчета за хляб в голяма купа, съдържаща масло, чесън на прах и ½ TSP сол.

2. Печете кубчетата, прелиствайки наполовина до препечена, за около 13-15 минути и оставете настрана.

3. Извадете дебелите стъбла от зелето и подредете листата. След това разточете листата в цилиндър и нарежете на ленти-запазете ги, преди да добавите към купа.

4. Смесете маслото от авокадо, тахини, 2 с. Л. Вода, лимонов сок, чесън, черен пипер и ½ TSP сол в купа.

5. Микровълнова смес от киноа и ориз в продължение на 90 секунди, след което поставете зърната върху отопляема печка и гответе с авокадо масло, докато те са хрупкави.

6. И накрая, добавете крутоните и обличането на зелето и се насладете!

3. Противовъзпалителна рецепта за салата от зеле

Тази рецепта има добър баланс на подправки от куркума и джинджифил с жар от лимон и работи добре с ореховия аромат на пеканите, които също имат здравословни мазнини, за да ви запълнят по -дълго. Плюс това, ментата добавя охлаждаща бележка, за да укроти топлината. Сервирайте гореща или студена---вкусни вкусове.

Дресинг
Зехтин
Куркума
Джинджифил
Лимонов сок
Чесън дижон горчица

1. Добавете съставките към блендер, за да се смеси, докато стане гладко.

Студена салата
Кале
Пекани
Мента
Червен лук

1. Нарежете зелето на тънки филийки и добавете гарнитури, след което поставете в купа.

2. Намажете салатата с готовия дресинг и масажирайте зелето за няколко минути и го оставете палтото-това ще направи по-малко горчиво да вкуси. След това сервирайте!

Топла салата
Броколи
Карфиол
Брюкселско зеле
Моркови
Магданоз
Шалот

1. Хвърлете зеленчуците в здравословно масло, като например зехтин, и добавете сол и черен пипер на вкус.

2. Печете на 350 ° F за приблизително 10 минути, след това намажете зеленчуците си и намажете в превръзката си в куркумата. След това сервирайте, той е зададен!

За по -здравословни рецепти и идеи за готвене от нашата общност, присъединете се към Well+Good's Cook With Us Facebook Group.