3 одобрени от диетолог хакове за хранене здравословно в Chipotle

Нека си признаем: Хората се страхуват любов Chipotle.

Дори и тези, които поддържат пистите на Макдоналдс на DL, гордо ще обявят своето обожание за мексиканската тарифа на веригата, направена по поръчка. И за добра причина веригата беше една от първите, които NIX всички ГМО и изкуствени съставки.

Но докато тако, заредено с пресни зеленчуци, със сигурност е по -чисто от Big Mac, не всички поръчки на чипот са направени равни. Да, можете да хакнете менюто-да, burritos, включени-да го направите още по-здравословно.

Попитах Дана Джеймс, MS, (основател на хранителния треньор и троен сертифициран на борда диетолог) как да направите следващия си чипот да бяга възможно най-добро, без да жертва вкус (или гуакамоле). Следвайте нейните правила и най -трудното ви решение ще бъде коя салса да изберете.

Ето как да се храним здравословно в Chipotle, според моргист.

Изберете за купата Burrito

Chipotle оценява основните хранителни точки от бухалката, като направите всичко персонализирано-вие определяте колко от всяка съставка влиза във вашата храна. Това каза, Джеймс веднага забеляза опцията за едно меню, която не е толкова здравословна като останалите: бурито.

„Тортила черупка има [повече] въглехидрати, отколкото средният човек се нуждае“, казва тя. „Така че бих предложил това само на хората, които работят много.„Не съвсем смачквайки толкова много ежедневни, колкото Дрейк? Тогава купата Burrito е.

Що се отнася до пълнежите, Джеймс препоръчва половината от купата ви да бъде зеленчуци, така че помолете вашия сървър да се натрупа на чушките на Fajita и Romaine. Протеинът трябва да състави една четвърт от цялостното ви ястие, докато другата четвърт може да бъде пълна с ориз и боб (поискайте половин лъжичка от всеки). И приятелско напомняне, че ако поръчвате нещо без месо, GUAC е технически безплатен.

Не поръчвайте едно и също нещо всеки път

Ако Chipotle е вашето място за обяд, Джеймс отбелязва, че е важно да превключите източника на протеини. "Виждам свръхрелиантура на пилето сред здравите ядещи", казва тя. Така че, ако сте вечеряли за вечеря снощи, отидете за говеждото. Опитайте се да не прекалявате с тофу. „Жените обикновено трябва да ядат тофу само веднъж седмично, освен ако не са с ниско съдържание на естроген“, казва Джеймс. (Съдържа фитоестрогени, които могат да се завият с вашите естествени нива на хормони.)

Разнообразието също е от ключово значение, когато става въпрос за избор между пинто и черен боб. „Различните зърна имат различни стойности на хранителни вещества, така че най -важното е, че получавате масив“, казва Джеймс.

Поръчайте три тако, яжте една черупка

Може би ти наистина ли искам тако. И така, коя обвивка е по -здравословният избор: твърд или мек?

Джеймс твърди, че всъщност няма значение кой избираш. Но тъй като типичната поръчка идва с три такота, а тортилата е най -малко питателната част от вашата храна, тя предлага да ядете само една от черупките и да излеете пълнежите на другите две в купа. Все още ще се поправите тако, докато държите по-голямата част от яденето си възможно най-гъста от хранителни вещества-което означава повече място за чипс и гуак. (Най -добрата част от обяда на Chipotle, очевидно.)

Още едно място за намиране на авокадо в движение: Starbucks. Междувременно това приготвено място за храна разгръща сериозно впечатляващо вегетарианско меню.