3 начина за надграждане на домашните си обеди, ако пропуснете ядене навън

Разбира се, вашата кухня може да не прилича на тази на ресторант Michelin-Star, но пресъздаването. За да започнете, помолихме готвача Карла Контрерас да сподели някои трикове, които е свикнала да изравнява обеди в дома си.

„Това е, когато е важно да бъдете търпеливи със себе си. Храната не трябва да е сложна."

„Може да бъде невероятно стресиращо за хората да готвят и ядат всяко едно хранене у дома, особено ако не са свикнали с това“, казва Контрерас, който също основава онлайн готварското училище Cook+Chop+Chop. „Това е, когато е важно да бъдете търпеливи със себе си. Храната не трябва да е сложна."

Един от нейните начини за опростяване на седмица на готвене? "Печете няколко зеленчуци, правя саксия със зърнени храни и няколко протеина (като твърдо сварени яйца, печено пиле или боб) и измивам листни зеленина", казва Контрерас.

За да поставите допълнителен хранителен обрат на основната си формула, дръжте под ръка конопените сърца на реколтата на Манитоба за вкусна доза протеин (или това, което Contreras нарича „протеинови силови къщи на растителна основа“) и продължете да четете за повече одобрени от готвача начини да направите вашите Обяд в дома, достоен за професионален готвач целувка.

Продължавайте да четете за одобрени от готвача начини за изравняване на обеди в дома си.

1. Добавете питателни съставки с интересни аромати

Една от мистериозните причини храната на ресторанта има толкова добър вкус? Готвачите изучават аромат, комбиниращ. Но за щастие, не е нужно да ставате обучен готвач до обяд. Просто да се съобразявате със сол, киселина и умами, може да повиши вашите обеди у дома, казва Contreras.

Тя се обръща към розова хималайска сол като основен източник на сол, използва оцети или цитрусови плодове, за да добави поп киселина и добавя богати на умами съставки като соев сос, пармезан и хранителна мая за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина за дълбочина. "Umami грубо се превежда на" вкуса "на японски", казва Контрерас и който не иска по -вкусна в чинията си?

"Umami грубо се превежда на" вкуса "на японски", казва Контрерас и който не иска по -вкусна в чинията си?

Heart Manitoba Harvest Henp Hearts попадат в категорията на Umami и са подхранващ топинг за почти всяко хранене. "Те имат 10 грама протеин и 12 грама омега-3 и -6s на 30-грамов сервис", казва Контрерас. „Те съдържат два пъти повече от протеина в сравнение със семената на лен или чиа, а също така са по -ниски в въглехидратите за тези, които следват кето начин на живот."

За закуска Contreras добавя конопени сърца към нейния пюре или овесени ядки и те са още по -универсални по време на обяд. "Обичам да добавям конопени сърца към моите зърнени купи, салати и на върха на печени зеленчуци, за да им дам поп текстура, леко орехов аромат и допълнителен протеин на растителна основа", казва тя. Главният готвач е говорил.

2. Използвайте Tech за свързване

Смятате ли,? (Един и същ.) Колко. „Говорим за поставяне на технология извън спалнята, защото това нарушава съня ни, но какво да кажем за нашата технология в кухнята?"Contreras казва.

Или, вместо да разчитате на емисиите на приятелите си, за да ви преведе през обяд в дома, да планира групата за увеличаване на групата, за да можете да ядете и да разговаряте с работните си съпруги, без да пропускате ритъм. По този начин си взаимодействате лице в лице (ish) и намалявате времето си с екрана с просто отегчен екран, докато се напълнявате с питателни хапки.

3. Отделете време, за да плачите храната си + Поставете масата

Кога за последен път всъщност сте поставили място, подредете вилицата и ножа си спретнато до чинията си и използвахте кърпа салфетка върху хартиена кърпа? Ако мина минута, изпробвайте как отделянето на време за настройка на масата (да, дори и да е маса за такава) може да направи вашата почивка за обяд по -подмладяваща част от деня ви.

„Използвайте своите чинии, салфетки, прибори, плакати, покривки и свещи (дори„ добрият “зехтин)“, казва Contreras. „Вие сте 100 процента, които си струва да измиете няколко ястия. Той бие яденето от контейнер, застанал над вашия плот всеки път."(Има ли камери в нашата кухня или .. ?)

Въпреки че вероятно никога няма да объркате кухнята си за вашия любим ресторант, тези малки промени могат да направят обедното време за вашия ден. О, и след като се върнем към закупуването на салати, който казва?

Спонсориран от Manitoba Harvest

Топ снимка: Иван генерал/stacsy