6 начина за изравняване на вашите устойчиви умения за пазаруване на хранителни стоки отвъд използването на чанта за многократна употреба

Един от начините да се провери какви видове риби са не само през сезона, но и не са преуморени, е да проверите приложението за гледане на морски дарове в Монтерей Бей, нещо, което Роджърс, и Марлоу препоръчват. „Това показва най -устойчивия избор за над 150 вида риба. Те също така знаят морски дарове, които съдържат нива на живак или PCB, които представляват риск за здравето “, казва Марлоу.

3. Приоритизирайте месото на местно ниво и експериментирайте с необичайни съкращения

Що се отнася до това, че е внимателен месен ядец, и Роджърс, и Марлоу казват, че купуването на местно, хранено с трева месо от пасища, когато е възможно, е най-устойчивият начин да отидете. По този начин вие гарантирате, че животно. „За напълно ангажираното, можете да направите дял от животни, където„ купувате дял “в едно животно“, казва Марлоу. „Ще ви трябва отделен фризер за това, тъй като ще получите цялото замразено месо наведнъж, което продължава около шест месеца до година."

Ако това не е вариант за вашето домакинство, по-малка промяна, казва Марлоу, експериментира с разфасовки, които често се разглеждат и изхвърлят, което се бори с хранителните отпадъци. „Понякога можете да закупите по -малко популярни части на животното от месаря, като меса на органи, които се случват като силно питателни“, казва тя тя. Попитайте месаря ​​зад тезгяха за предложения как да готвите непознати съкращения.

Търси повече съвети за устойчиво хранене? Вижте тези снимки от RD:

4. Купете сухи стоки в насипно състояние

Според Марлоу, закупуването на сухи стоки като изсушени леща, боб, ядки и семена, в насипно състояние е не само по-устойчиво, но и по-рентабилен е и по-рентабилен. "Няма разваляне и сте съкратили опаковката", казва тя. „Някои магазини за здравословна храна дори осигуряват стъклени контейнери за насипни храни или хартиени торбички вместо пластмаса."

5. Изберете храни в стъклени контейнери, а не пластмасови опаковки, когато е възможно

Що се отнася до устойчивото пазаруване на хранителни стоки, опаковките има значение. „Изберете опаковка със стъкло, когато можете, и не забравяйте да рециклирате“, казва Марлоу. (Просто не забравяйте да изплакнете изцяло продуктите и да премахнете капаците, когато ги рециклирате.) Все по-често много магазини за здравословна храна и магазини за хранителни стоки позволяват на клиентите да донесат стъклени буркани за насипни артикули и дори бадемово мляко по друг начин да пазаруват по-устойчиво, ако това е опция за вас.

6. Купувайте по -малко, по -често

За да намали хранителните отпадъци, Марлоу казва, че един от начините да пазарувате по -устойчиво е да купувате по -малко храна по -често, вместо да правите големи хранителни пътувания от време на време. По този начин няма да свършите с изхвърлянето на продукти, месо или други храни, които се носят, преди да имате шанс да ги използвате.

Що се отнася до устойчивото пазаруване на храни, най -голямото препятствие е изместването на вашето мислене, за да помислите повече за това откъде идва храната, от която купувате. Но веднъж приложена на практика, това почти не изисква никакви усилия.

Друг начин да бъдете по -устойчиви: готвене с хранителни парчета. И btw, като устойчив ядец не трябва да е скъпо.