Първото нещо, което Горин казва да провери етикета, е съдържанието на захар. „Винаги препоръчвам да изберете такива с възможно най-малко добавена захар-така че неподсладено кисело мляко, когато е възможно“, казва тя. След това можете да го подсладите с билки, когато се приберете вкъщи. „Както при всяко кисело мляко, можете да добавите собствена сладост с плодове и подправки като канела и индийско орехче."
Гледайте видеото по -долу, за да научите за ползите за здравето на канелата:
Освен захарта, други пълнители на основата на химикали са нещо друго, за което да следите. Някои не-млечни йогурти се правят с венци, което може да причини храносмилателни дистрес за хора с чувствителни стомаси.
Ако наистина искате вашето кисело мляко да сервира като пълнене за закуска или закуска, то трябва да включва поне някакъв протеин, получен от ядките, използвани за приготвяне на мляко не-мляко. Ако е от ниската страна, просто добавете малко орехово масло или гранола, преди да се копаете. В противен случай има вероятност скоро да бъдете гладни, след като се насладите на киселото си мляко.
Изпробвах някои от най-популярните разновидности на немамленото кисело мляко и ги класирах по вкус и текстура. Ето точно кои са излезли отгоре.
Дайя напълно промени формулата на своите сирена без млечни продукти, като увеличи вкуса и топимост-това е, че една дума?-Така че те са още по-млечни. За съжаление, докато обичам другите продукти на марката и ги използвам редовно, това кисело мляко не е любимото ми.
Купете го сега: Daiya Coconut Cream Alternative ($ 3)
Соевото мляко винаги ми се е ми се струвало като най-подобно на мляко, така че не е чудно, че бях фен на текстурата на това кисело мляко. Но въпреки че обичат други копринени продукти (те седят в моя хладилник, докато говорим!), Не съм голям фен на това кисело мляко. Може би сортовете овесено мляко и бадемово мляко на компанията са по -добри избори.
Какво RD мисли за соевото мляко: „Соята е пълен източник на протеини, което означава, че съдържа всички основни аминокиселини. Това е една от вариантите с по-висок протеин за алтернативни млека. Чаша соево мляко може да съдържа до около 9 грама протеин. Много соеви млекове са укрепени с витамини и минерали и затова можете да получите около 30 процента от дневната стойност за витамин D и 30 процента от дневната стойност за калций на чаша." -Ейми Горин
Купете го сега: Алтернатива за кисело мляко без коприни (2 долара)
Тъй като това кисело мляко е съставено от кокосов крем, то има троен Калориите на някои от опциите за кисело мляко в алт млечен в този списък.
Купете го сега: Алтернатива за органично кисело мляко без койо ($ 3)
Ако сте фен на овесеното мляко, несъмнено ще обичате това кисело мляко. Той е супер кремообразен, използва здравословни съставки и има текстура, която може да заблуди почти всеки да мисли, че яде млечни продукти. Освен това има изненадваща съставка: Фаба боб, който дава допълнителен тласък на протеина.
Какво RD мисли за овесеното мляко: „Овесеното мляко обикновено е малко по -високо в калориите от някои от другите алтернативни млека. Чаша мляко обикновено осигурява около 20 процента от дневната стойност за калция. Вие също получавате малко калий, задържащ кръвно налягане. Овесеното мляко има кремообразна текстура, която много наподобява тази на истинското мляко. Някои овесни млека са укрепени с допълнителни хранителни вещества, като витамин А, витамин В12 и витамин D." -Ейми Горин
Гледайте видеото по -долу, за да научите повече за плюсовете и минусите на овесеното мляко:
Купете го сега: Пробиотично овесено мляко на Нанси немолещо кисело мляко (2 долара)
Капакът на това кисело мляко крещи „Аз съм жив“ и те предупреждава да го отвориш внимателно. И след като го отстраних, трябва да кажа: суровият продукт на базата на кокосови орехи определено Направих Вижте жив. Въпреки че аз лично не бях почитател на Tangy Taste, той заслужава рейтинг на всички звезди за краткия си списък със съставки и статистически данни за храненето.
Купете го сега: GT's Cocoyo Pure Living Hoogurt ($ 4)
Търсите перфектно кисело мляко, което да добавите във вашия пюре? Това е то. Той няма лудо-сладък вкус като други опции, и това е един от най-работещите, които опитах, което го прави чудесен вариант да се смесите с други съставки и да отпивам за закуска.
Купете го сега: Forager Project Органична млечна каша ($ 5)
Бадемовото мляко обикновено е най-малко любимо. Беше невероятно гладко и кремообразно, а ароматът на ванилия изобщо не е бил надмощен или изкуствен на вкус, което го прави чудесна основа за смутита и парфюми.
Какво RD мисли за бадемовото мляко: „Много бадемови млека са укрепени с витамини и минерали-така в чаша мляко, можете да получите около 45 процента от дневната стойност за калций, 50 процента от дневната стойност за витамин В12 и 25 процента от дневната стойност за витамин д. Витамин D обикновено не е лесен за намиране в храните." -Ейми Горин
Купете го сега: Кисело мляко с млечни млечни млечни млечни мляко (2 долара)
Trader Joe's прави достъпно, без млечно кисело мляко, достъпно за всички с една от най-новите му издания. (Което ви връща само $ 1.69 всеки, между другото.) След като го изпробвах, се радвам да кажа, че се държи на някои от по -големите имена.
Какво RD мисли за млякото на кашу: „Кашуто мляко осигурява малки количества желязо и калций и обикновено е с ниско съдържание на калории, когато е неизвестно от 25 до 40 калории на сервиране. Някои млека кашу са укрепени с витамини и минерали, включително витамин В12 и цинк." -Ейми Горин
Купете го сега: Кремовото кисело мляко на Trader Joe (2 долара)
Ключова вар винаги беше един от любимите ми аромати на кисело мляко, така че този имаше много да се оживее. И за щастие, не разочарова. Всъщност мисля, че ми харесва дори повече от типовете, които ядях редовно в миналото.
Какво RD мисли за кокосовото мляко: „Неосноватото кокосово мляко има приятна кремообразна текстура. Той обаче съдържа много малко или никакви протеини. Повечето напитки за кокосово мляко са укрепени с витамини и минерали и затова можете да получите 50 процента от дневната стойност за витамин В12 и 30 процента от дневната стойност на витамин D на чаша." -Ейми Горин
Купете го сега: Толкова вкусно кисело мляко от кокосово мляко (2 долара)
Както можете да видите, има много страхотни не-млечни киселища, които се правят с богати на хранителни вещества съставки, ниско съдържание на захар и вкус абсолютно вкусни. Просто трябва да направите малко вкусово тестване, за да намерите този, който най-много харесвате. И знаете ли какво, това е забавната част!
Първоначално публикувано на 2 септември 2019 г. Актуализирано 12 март 2021 г.
о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.