Блогерът за хранителни ножици, който се занимава с ножици, смята, че сте приготвили салата грешно през целия си живот
Сара Форте, блогърът зад покълналата кухня, наскоро сподели своята техника за избиване на гениална салата в историята си в Instagram и тя включва никой друг освен купа, тези волни зеленина и остра чифт кухненски ножици. "Винаги търся начини да почистя един по -малко артикул в кухнята", казва ми тя. „Издърпвам ребрата далеч-не ме интересува трудната текстура, като го изтръгна на големи парчета в купата за смесване, след което вървя след него с ножици. Това ме щади дъската и ножа на рязането, а също и зелените летящи на целия тез."
„Издърпвам ребрата, разкъсвам ги на големи парчета в купата за смесване, след това продължавам след него с ножици. Това ме щади дъската и ножа на рязането, а също и зелените летящи на целия тез.„-Sara Forte of Sprouted Kitchen on Cutting Kale с ножици
За да направите салата толкова безупречна, колкото тази на Forte, вземете един голям пакет от стъбло и купа, по -голяма, отколкото смятате, че се нуждаете. „Това ви дава място за маневриране през зелените и ги избягва да скачат от купата“, казва тя. След това, вместо да смесвате превръзката си отделно, запазете друго ястие и го направете точно в купата, също. „Обикновено използвам сока на един малък лимон, 2 с. Л. Зехтин, 1 ч. Л. Кленов сироп, 1 скилидка от фино-магиран чесън и голяма щипка сол и черен пипер."
След като масажирате превръзката си в кале, за да го омекотите и добавяте във всички други гарнитури, които искате-имате перфектна лятна салата точно на една ръка разстояние. О, и минимално почистване ви чакат, след като приключите с поглъщането на хранителното ястие.
Този трик за де-стюминг е смяна на играта с салата. Или вземете кале в супа с тази сърдечна рецепта.
