Друга верига за салата току-що елиминира опцията си за изрязване по поръчка

Второто предимство: това прави линията да се движи по-бързо-огромен плюс, като се има предвид, че много бързо ежедневни вериги в големите градове имат линия през вратата по време на пиковите обяд. „Ние получаваме цялата ни продукция свежи, нищо не идва в магазина предварително, така че през целия ден, в който екипът ни подготвя продукта. Сега с премахването на нарязването, ние просто подготвяме продукта по -малък “, казва директорът на маркетинга Just Salad, Стивън Суорц. „Салатите имат вкус на същия, ако не и по -добър, а изживяването в магазина е много по -гладко и по -бързо."

И така, докато промяната се превръща в основата на веригите в цялата страна, всъщност не е всичко лошо. Не е като да елиминират авокадото-сега че би било неприемливо.

За да сте сигурни, че избягвате E.coli у дома, ето най -добрият начин да измиете продукцията си. И разберете защо бързите ежедневни ресторанти поемат.