„Бананови яйца“ са натъпканата от протеини сладка закуска, идеална за мързеливи сутрини

"Банановите палачинки" на Джак Джонсън е моят химн в неделя сутрин. Аз танцувам около кухнята в моите PJs и размахвам собственото си въртене на съименника на песента. За да бъдат конкретни, те са банан и яйце Палачинки, които изискват точно това: (един) банан и (две) яйца. Години след като намерих рецептата отвъд най-голямата рецепта за Pinterest, аз направих няколко мои ощипвания, които аз-мисля?-Дори Джулия Чайлд би аплодирала. Но когато настроението ми се люлее по обратния начин и се чувствам супер мързелив, банановите яйца са моят обрат на рецептата.

Да поговорим за тесто, първо. Независимо дали правите 1.0 Палачинка или 2.0 Версия на бърканите яйца на тази рецепта, ще ви трябват двете яйца и банан в готовност. След като сте разбили банана в купата, напукайте и двете яйца и комбинирайте добре. Сега, ето къде нещо се забавлява! През годините добавих някаква комбинация от следното към микса (моля, моля, @ мен, ако имате нови идеи):

• кокосов орех
• Орехи, пекани или тънко нарязани бадеми
• Чиа семена
• Ягоди, боровинки, допълнителен банан
• Какао (за аромат на шоколад)
• парченца шоколад
• Matcha
• Канела (винаги, винаги!)
• Ванилия
• Бадемово или кокосово брашно (ако съм гладен за нещо сърце)
• парченца шоколад
• протеин на прах

След като основата е готова да тръгне, можете или да изтръгнете тестото в намазнен тиган в кръгове с размер на пясък с размер. Или, ако не ви интересува да се справите със шпатулата, изсипете цялата купа, като че правите омлет. Яйцата са доста обясняващи от тук-просто ги свада. Що се отнася до палачинките, ще трябва непрекъснато да проверявате страната, която се готви, когато е златиста и готова да бъде обърната.

За да сервирам, обичам да слоя върху бадемово масло или това нечувателно-реално дупе за Nutella. Да не се потупвам по гърба твърде много, но честно вярвам, че 9 от 10 пъти моите клапи и/или яйца победиха всички, които поръчвам в ресторант. Те са сладки, пълнят и ми дават поне 12 грама протеини, преди да е дори обяд. Това е хранителна печалба и-какво мога да кажа?-Моите вкусови рецепти просто продължават да се връщат за още. По думите на Джонсън винаги се преструвам, че е уикенда.

Когато купувате яйцата си, ето точно какво да търсите. Плюс това, как да изберете най -свежите дузини в магазина.