Екипът от изследователи във Великобритания и Китай разгледа данни от половин милион възрастни от 10 различни географски области в Китай. В продължение на осем години изследователите поддържаха връзка с всички участници и ги последваха с тяхната консумация на яйца и цялостно здраве. През това време над 83 000 от участниците бяха диагностицирани със сърдечно-съдово заболяване и почти 10 000 починаха.
„Съществува връзка между умерено ниво на консумация на яйца до едно яйце на ден и по-ниска степен на сърдечно събитие."
Една от основните открития на изследването е, че хората, които всеки ден ядат яйце. Това е доста голям процент за един диетичен навик. „Настоящото проучване установява, че има връзка между умереното ниво на консумация на яйца до едно яйце на ден и по-ниска степен на сърдечни събития“, казват авторите на изследването, според Science Daily. „Нашите открития допринасят за научни доказателства за диетичните указания по отношение на консумацията на яйца за здравия китайски възрастен."
Разбира се, това е само едно проучване, макар и да е справедливо, доста обширно-и изглеждаше само на хората, живеещи в Китай, но корелацията беше толкова дълбока, че определено е отбележка. Носете, кето, палео и Whole30 Eaters. Любимата ви храна е официално оправдана.
Скоро може дори да видите чипове за яйца в местния магазин за хранителни стоки. И това е трикът без безпокойство за перфектно бракониерство на яйце.