Храната наистина има вкус по различен в самолетите--как да го използвате в своя полза

Предприемане на пътуване? Ето как да се възползвате максимално от вашия куфар:

Добре, така че какъв има добър вкус в самолет?

Като се има предвид, че това е, знаете, нейната работа да сервира храна в самолети, които хората всъщност харесват, Вонг е мислил много за това какви видове храни имат добър вкус, когато се сервират на височина на круиз. Един съвет, който тя прилага на практика, е използването на много свежи подправки и билки, тъй като котата може да тъп вкус. "Обичам да сервирам свежи, цветни, ароматни ястия, които разчитат на елементи като пикантни и ярки сосове, пресни билки, мариновани предмети и текстурно вълнуващи зеленчуци и гарнитура", казва тя.

Вонг е установил, че ароматите на Умами работят добре в храната, сервирана, докато са във въздуха. "Това се намира в неща като соев сос, пармезан и домати и се засилва на кота", казва тя тя. „Никой не знае защо [има по -добър вкус във въздуха], но това определено играе в моя избор, когато създавам менютата.„Уайтли казва, че това е една от причините доматите и кървавите мари да са толкова популярни поръчки за напитки; напитки на базата на домати и вкус на храна по-добре в самолетите.

И трите източника казват, че оставането на хидратиран е друг добър начин да се уверите. "Това ще помогне на вкусовите ви рецептори да продължат да стрелят с пълен капацитет", казва Уайтли.

Когато се опитвате да разберете какво да ядете на борда, независимо дали избирате от меню или донасяте нещо от домашно прибиране на нещо, направено с пресни билки, ярки сосове, мариновани съставки и аромати на Умами ще бъде най-добрият ви залог. Ако имате предвид тези указания, може да се окажете наслаждавайки се Храната на вашата табла. И ей, ако не, просто го измийте с малко доматен сок.

BTW, ето как да се храните здравословно на летището, ако сте гладни, докато чакате полета си. И това са най -здравословните летища в света.