Дайте на червата си нулиране на падането, като се запасите с тези 3 през сезона храни

2. Кале

В сезон: Октомври до април

Регистриран експерт по диетолог и латино хранене Малена Пердомо, RDN казва. „Кейлът е добър източник на фибри и витамини А, К и С“, казва тя, като преброява причините, поради които тя е така. И почти всички тези неща се превеждат в добро храносмилателно здраве. Фибрите помагат за увеличаване на броя на добрите клетки в микробиома, което им помага да се преборят с вредните патогени (както и насърчаването на здравословно храносмилане). Витамин А е важен за здравето на червата, тъй като помага да се запази лигавицата на червата силна, а витамин С помага за увеличаване на абсорбцията на желязо в червата, друг минерал, който зелето е богат на.

Как да го приготвя: "Кале е страхотно, защото може да се добави към всяка гарнитура", казва Пердомо и добавя, че обича да го включва в мексикански ориз и салата от боб. Ако ви е писнало от чипс от зеле или салати от зеле, това е.

3. червено зеле

В сезон: Август до ноември

Red Cabbage е още едно от сезонните фаворити на Perdomo за здравето на червата. „Включването на червено зеле в добре балансирана диета е не само чудесно за подобряване на здравето на червата, но според доклада на Knorr Future 50, червеното зеле има десет пъти Повече витамин А и удвояване на количеството желязо, отколкото зелено зеле “, казва тя. Освен фибрите, той е чудесен и за червата ви, защото е богат на антиоксидантни антоцианини. Едно проучване кредитира антоцианините в червено зеле, за да помогне на храносмилателния тракт да управлява по -гладко, което прави Fall Veggie победа за вашите навици за баня. (Антоцианините също са полезни за вашата кожа.)

Как да го приготвя: Въпреки че можете да извлечете тези предимства, като ядете червено зеле сурово или приготвено, ферментирането му ще увеличи съдържанието на пробиотично, повишавайки добрата популация на бактерии в червата ви.

Ето някои други начини за подобряване на здравето на червата, според гастроентеролог. Плюс това, как захарта влияе на микробиома ви.