Получих 10 минути? Направете тази Delish Zoodle салата от най -готиното здравословно кафене на LA

Колкото и да обичате да готвите, винаги ще има моменти, когато просто не можете.m. тренировка. (И така, повечето седмици тогава?)

Но това не означава, че сте предопределени да вечеряте на хумус и бебешки моркови. Просто попитайте Kacie Carter, холистичният готвач на диетолози и съсобственик на най-Buzziest (и най-здравословното) ново кафе.

Когато тя не е на часовника, правейки безглутенови сандвичи за закуска и куркума, бракувани с яйчни купи за готини деца в Ийстсайд като Киернан Шипка, Картър се носе на супер прости ястия като спирала с вегета салата с тахини и копър.

„Това е една от моите основни рецепти и любима, когато преминаваме през пролетта“, казва тя. „Винегретът с билки-у е многостранен и лесен, защото това са предимно елементи от килера, които разполагате около хладилника и кухнята.”

Юфката може да се прави и с каквото и да имате под ръка. „Тиквичките са една от най -лесните зеленчуци, които се превръщат в юфка, но аз също обичам моркови, цвекло, дийкон Radish, Jicama и Yellow Squash“, отбелязва Картър Картър.

И само с 10 минути подготовка ще се забиете за по -малко време, отколкото ще е необходимо, за да вземете решение за безпроблемна поръчка.

Продължавайте да превъртате за лесна пролетна рецепта за юфка от тиквички от готвача на Head Hi's.

Тахини и копър на мед хай салата от юфка

Добиви 1-2 порции

Съставки
1 тиквички
6 чери домати
1/4 крушка на копър
1 супена лъжица фино нарязан лилав лук
2 френски репички
1 супена лъжица тахини
Сок от 1 лимон
1 ч. Л. Ябълков оцет
1 чесън скилида
Шепа пресни билки (използвах магданоз и копър)
1/2 инчов пресен джинджифил, кайма
Прясен копър и магданоз за гарниране
Морска сол и черен пипер на вкус

1. Нарежете копър, репички и червен лук на тънки ивици и нарежете доматите на половинки.

2. С помощ. (Може да искате да разкъсате парчетата тук -там, или иначе те получават твърде дълго.)

3. В малка купа смесете заедно тахини, лимон, ябълков оцет, билки, джинджифил и чесън карамфил.

4. Хвърлете юфка с нарязаните зеленчуци и дресинг, и гарнирайте с пресни билки, сол и черен пипер.

За по -бързи и лесни вечери през седмицата, вижте тези рецепти, които можете да направите за по -малко от 15, 20 или 30 минути.

Последвай ни!