Ето какви са вашите желания * наистина *, опитвайки се да ви кажа

Кисело, сладко, солено ... желанието се предлага в различни форми, но какво се опитват да ви кажат? Тук, Джил Блейкуей, DACM, доктор по китайска медицина и член на кладенко+добър съвет, черпи от нейния произход в традиционната китайска медицина, за да дешифрира желанието си-и да ви помогне да работите с тялото си, така че да е толкова здравословно, колкото може да бъде, колкото може да бъде, колкото може да бъде, колкото може да бъде толкова здравословно, колкото може да бъде толкова здравословно, колкото може да бъде толкова здравословно, колкото може да бъде толкова здравословно, колкото може да бъде толкова здравословно, колкото може да бъде толкова здравословно.

Случваш ли си някога да жадуваш конкретен вкус? Дали супер солената закуска се обажда на вашето име в края на натоварения ден или е по-вероятно да изберете някакъв горчив тъмен шоколад, докато се отпуснете? Често мислим за желанието за отрицателни и се тласкаме да се борим с тях. Но според източноазиатската медицина, отдаването на малко от това, което ви харесва, може да е точно това, което е необходимо, за да приведете тялото си в баланс.

В китайската медицина храната е разделена на пет вкусови групи; всеки е свързан с различна система на тялото. В цяла Азия готвачите традиционно се стремят да съчетаят всеки от тези аромати, когато създават подхранващо ястие. Тайната е хармонията. Яденето на твърде малко или твърде много специфичен вкус води до дисбаланс, който с течение на времето може да ни разболее.

Ако жадувате: подправка

Усещане за нужда от топлина? Това желание е свързано с белите ви дробове и имунната система. Често, когато сте болни и сте пълни с слуз, хората ще ви предложат да получите горещо къри или да ядете нещо пикантно, което да ви помогне да счупите пот. Топлината убива вирус, така че има някаква мъдрост в идеята, че остните храни, които временно повишават телесната ви температура (като люти чушки, чесън и джинджифил), са полезни, когато имате настинка. Твърде много подправка може да причини разрушаване на възбуда, суха кожа и сън, така че ако откриете, че поставяте Sriracha на всичко.

Ако жадувате: солени храни

Според китайската медицина, малки количества солени храни засилват бъбреците, които са свързани с метаболизма. Слабата бъбречна енергия може да доведе до бавна щитовидна жлеза, а солена храна като морски водорасли съдържа йод, необходимо хранително вещество за здравословна щитовидна жлеза. Твърде много сол може да има обратен ефект, така че умереността е от решаващо значение. Ако имате жажда за сол, бих предложил да ядете шепа сухи печени ядки. Това може да е точно това, от което се нуждаят вашите бъбреци (и те също са здравословни).

Ако жадувате: сладкиши и въглехидрати

Сладкият вкус се счита за най -подхранващия от всички и се казва, че е от полза за стомаха и далака. Сладките храни могат да дадат на вашата енергия тласък, когато си маркирате и регулирате храносмилането си. Китайските билкари използват сладкия вкус, за да лекуват различни проблеми от умора до мускулни крампи до тревожност. Но не прекалявайте: твърде много сладки могат да доведат до мудно храносмилане и наддаване на тегло. Така че е важно да има достатъчно достатъчно и да избирате храни, които са естествено сладки в цялата си форма: ориз, мед, сладки картофи, боб или плодове са добър избор.

Ако копнеете: Горчиви вкусове

Тези храни могат да помогнат на сърцето, което в китайската медицина се казва, че приютява нашия дух и влияе на емоциите ни. Това може да обясни защо, когато се чувстваме надолу, сме склонни да жадуваме по -горчиви храни като тъмен шоколад или дори тъмна IPA! Горчивите хапки имат мощни лечебни свойства и за щастие, малко върви дълъг път. Китайските билкари използват вкуса, за да изчистят токсичността, използвайки горчиви билки за лечение на вируси и чревни паразити. Храносмилателните бита се използват от стотици години като тоник, но това е вкус, който често липсва от съвременната диета. Опитайте се да добавите някои горчиви листни зелени (зелените глухарчета са особено полезни!) към вашата диета.

Ако жадувате: кисели храни

Pucker Up! Вие ли сте някой, който обича кисела закуска? Киселите храни стимулират храносмилането и помагат на тялото ви да разгражда мазнините, поради което често се сервират с богати ястия. Вземете например кисело зеле. Често придружава храна с високо съдържание на мазнини, съдържащо месо. В китайската медицина се казва, че киселата на киселото зеле подтиква черния ни дроб и жлъчния мехур да произвежда жлъчка, за да разгради мазнините в месото. Поради стипсата си свойства, киселният вкус може да помогне на тялото ви да съдържа и да се повтаря течности. Твърде много киселата храна може да доведе до мускулни контракции и болезненост, така че умереността е ключова. Сприт от лимонов сок в голяма чаша вода е чудесен начин да започнете деня, но големи количества лимонада няма да имат същия лечебен ефект.

Не забравяйте, че дори на пръв поглед нездравословен копнеж, като такъв за пица, може да посочи истинска нужда. (В този случай за повече цели въглехидрати и висококачествени мазнини в диетата!) И така, казвам, запитайте се какво наистина жадувате-и изберете най-здравословната версия на него. Като се има предвид, ако желанието ви е извън контрол, посещение на вашия акупунктурист може да ви помогне да идентифицирате основен дисбаланс и да се почувствате най -добре за нула време.

Д -р. Джил Блейкуей, DACM, е практикуващ и учител по китайска медицина и основател и директор на клиниката на Yinova Center в Ню Йорк Сити.

Джил е автор на „Making Babies: Доказана 3-месечна програма за максимална плодовитост и секс отново: Презареждане на вашето либидо. В момента тя пише третата си книга „За изцелението на енергията“ за Харпър Колинс.

За какво трябва да пише Джил? Изпратете вашите въпроси и предложения наЕксперти@wellandgood.com.