Как ръководителят на Челси засили метаболизма си ... без да реже алкохол

Работата със здравен треньор Кели Левеке е като да имаш супер умен BFF на скоростното набиране, тя е нелепо мозъчна за всичко холистично хранене. Ето защо знаменитости като Еми Росум, Джесика Алба и Моли Симс се обръщат към уелнес гуруто, когато искат да прецизират диетата си. Супер-позитивната философия на Leveque (тя е свързана с създаването на здравословни, устойчиви хранителни навици за живот) е основата на новата й книга „Любовта на тялото“: Живей в баланс, претегляй какво искаш и освободиш себе си от драмата за храна завинаги.

Тук, в нова поредица за Well+Good, сертифицираният диетолог и Be Well Founder се отваря за изпитанията за уелнес и премеждията на някои от най -известните й клиенти. (Звезди: Те наистина са Точно като нас.)

Тази седмица? Челси Маниджър. 42-годишната забавна жена е известна с това, че е говорила с ума си-и тя не е държала нищо от своя диетолог. Тази автентичност позволи на Leveque да измисли наистина пригоден режим на храна, който помогна на манипулатора да се бори с раздута и да запази метаболизма си да се разплака, докато все още се наслаждава на (здравословен) коктейл ... или два. Ето All-Star Intel.

Челси (или, както обичам да я наричам, „захар“) и аз работя заедно вече повече от година. Да кажа, че ме разсмива би било подценяване.

Първата ни среща беше в петък вечер, защото тя е толкова заета. Влязох в дома й, за да намеря няколко от нейните бести, които се мотаят и развълнувани да науча, че всички са здрави-и те всичко Имах коктейли в ръка! Челси ми предложи и един. Да, имах водка с Челси по време на първата ни уелнес среща.

Челси се радва на коктейли и се смее с приятелите си. (Една от книгите й е Там ли си водка? Това съм аз, Челси.) Тя живее пълен, забавен живот и целта й беше да продължи да го живее-просто по-здравословно, ако е възможно.

Ето протокола за хранене, който предписах, за да й помогне.

Клиент на готино момиче: Челси Хендлер е комик, актриса, писател, телевизионен водещ и продуцент. В момента тя снима втори сезон на Челси, Нейното хитово оригинално шоу в Netflix.

Защо тя дойде при мен за коучинг: Това звучи малко смешно да се каже, но е толкова вярно за много хора: Челси наистина искаше да разбере как може да живее по -здравословен начин на живот, но да не се отказва от алкохола. (Аз, например, се наслаждавам на чаша вино в края на дългата седмица.) Тя също искаше да предотврати задържането на вода и да се научи как да изключва гладните си хормони, така че тя не се бори постоянно с желанието да закуси.

Моето рецепта за хранене: Едно нещо, върху което се съсредоточих, беше да я обучавам по отношение на това, което друго (освен алкохол) се метаболизира в черния дроб, като фруктозата, намираща се в плодовете. За да намаля метаболитната такса, предложих тя да се нарязва на сладките плодови сокове и коктейли, както и захарта като цяло.

За да помогне на Челси да яде до ситост и да не изпитва гладен на всеки няколко часа, ключът беше увеличаването на здравословния й прием на мазнини.

Челси наистина искаше да разбере как може да живее по -здравословен начин на живот, но да не се откаже от алкохола.

Храната за промяна на играта за нейния план: Целта беше да се получат 2 с. Л. Мазнини при всяко хранене. За закуска, вместо да ям омлет от яйчен бели, предложих тя да има 2-3 жълтъка, твърде там, където е мазнината. Тя работи сутрин, а понякога и яденето не звучи апетитно, затова я научих как да прави шоколадово-бадемово масло Fab Four.

На обяд и вечеря я насърчих да построи чиния с Fab четири протеини, мазнини, фибри и зеленина. Изключването на нейните гладни хормони с нужното количество от тези макронутриенти помогна на Челси да яде по -малко при следващите ястия.

Що се отнася до алкохола ... сода на водка (или вода) с лимон е една от най -чистите опции.

Препятствието в истинско момиче, което тя трябваше да изчисти по пътя: Един път, когато тя пътуваше до Ню Йорк, предложих тя да донесе няколко пакета с масло от ядки, за да й помогне да мостира пролуката на глада между обяд и вечеря. Тя започна да яде един в самолета и ми изпрати съобщение на въздуха, за да потвърди, че трябва да изяде целия пакет от 2 с. Л. Засмях се и потвърдих: „Да, моля, направете! Ще ви помогне да останете пълни и спокойни.- Тя ми изпрати съобщение назад: „Ако тази мазнина ме вкара, ще те съдя.”LOL.

Какво се случи, когато тя донесе всичко в баланс: Челси вече не се страхува от мазнини. Тя също изхвърли соковете в хладилника си.

Handler може да е най -забавният й клиент, но тя не е единствената знаменитост, чиито хранителни навици на Leveque са помогнали да се презарежда. Ето защо Джесика Алба и Еми Росум също се обаждат тук треньор.