Как да ядем в жегата
Знаете как се променя вашата храна за храната със сезона? Има законно научно разсъждение за това. „Тялото отразява случващото се навън“, обяснява аюрведичният експерт, Надя Андреева-Автор от Честит корем: Ръководство на жената за чувство на жизнено, леко и балансирано. Което означава, че това, което лети през февруари, е много различно от това, което подхранва тялото ви в дълъг и потен летен ден. И вашият избор на храна и времена за хранене може да се наложи да се измести със сезоните, казва сертифициран от тройната борда диетолог Дана Джеймс, MS.
Искате да сте сигурни, че не живеете на кокосова вода и хвърляте салати до Деня на труда? Ето как експертите казват, че трябва да ядете в жегата.
Превъртете надолу за седем съвета за хранене в жегата.
Първоначално публикувано на 18 май 2014 г., актуализирано на 9 юни 2017 г.
1. Правило за готини храни
Аюрведа, 5000-годишната лечебна наука, е свързана с противоположности, така че охлаждащите храни и напитки са ваш приятел през лятото-особено, ако имате признаци на излишна топлина в тялото, като киселини, възпаление и зачервена кожа. Солените, пикантните и киселите храни се отопляват, докато неща като мента и килантро, краставици и целина с високо съдържание на вода и тъмни зеленина са склонни да охлаждат тялото. "Страхотен зелен сок за пиене през лятото би смесил круша, копър, малко зеле, малко мента и може би малко сок от лайм", казва Андреева, ако искате да направите списък за пазаруване ..
2. Яжте сладко
Не, не на Бен и Джери. Но сладки плодове, от друга страна, е честна игра. Това е изключително балансирано за всеки с изобилие от Пита-Огненото на трите аюрведици Дошас (Конституции). Така че продължете напред и го заредете. Плодовете са добър избор, казва тя, както и динята, която е супер лека и хидратираща.
3. Изберете алкохола си разумно
Лятото е the Сезон на коктейли на открито (чували ли сте за оранжево вино?) и Андреева не е навън да отрича никого, който се радва. Но тя предупреждава, че същите аюрведични принципи, които се отнасят за храната, също прилагат либации, което означава, че всяка напитка с малко по -сладък вкус е най -добрият ви залог за балансиране в баланс. Вместо солен, кисел (i.E. отопление) Маргарита, насладете се на мохито, пълен със охлаждаща мента.
4. Уважавайте ритмите на тялото си
Много хора изпитват намалени апетити, когато темповете се извисяват, а диетологът Дана Джеймс, основател на MS, основател на Food Coach, казва, че това е напълно добре. „Ако не сте гладни, не се принуждавайте да ядете. Насладете се на по -леки ястия ", казва тя. Това не означава, че трябва да пропуснете изцяло важни хранителни вещества или ястия. Просто не се чувствайте принудени да ядете нещо сърдечно, само защото часовникът ви казва, казва тя.
5. Сега е сезонът за местни
Когато сте на път за бягството си през уикенда и преминете перфектно изглеждаща фермерска стойка, спрете! „Насладете се на изобилието на лятото“, казва Джеймс. „Закуска на диня и прясно набрани домати. Използвайте прясно нарязани билки и микро-земи за салати.„Не само природата осигурява много охлаждащи храни в точното време (помислете за летни тиква, снежен грах и карфиол), те са плътни хранителни вещества, плътни от хранителни вещества. „Тези микро-зелени имат седем пъти повече антиоксиданти от възрастните зелени“, казва Джеймс.
6. Електролитите са ваш приятел
Колкото повече се потите, толкова повече електролити ви трябват, казва Джеймс---но--но--но-но не От флуоресцентни спортни напитки. Тя препоръчва използването на морска сол (за натрий), пиене на много зелени сокове (за магнезий) и отпиване на сок от краставици и кокосова вода (за „инфузия на калий“).
7. Насладете се на ястия с приятели
Може да не звучи като директно правило за диета, но Андреева казва. „Едно от лечението, което бих предписал, е радост и удоволствие“, казва тя. Плюс това, това ви принуждава да се храните внимателно, а не да шалвате ястия в движение, което винаги е добро нещо.
Да останеш хидратиран, когато е горещо, е дадено, но тези пет мита за хидратация напълно развенчават ще те изненадат. И тези рецепти за вегетарии бургер ще бъдат хит при следващото ви барбекю.
