Аз съм RD и това са най-често срещаните въпроси, които ме задават за хранене на растителна основа

Английският език също препоръчва да се вземе растителна добавка DHA. „Някои хора може да искат да вземат растителна база DHA добавка-ака водорасли, като DHA се намира главно в морските дарове. Рибите ядат микроводорасли, съдържащи DHA, и тя се натрупва в тъканите им. Телата ни могат да направят тази мастна киселина от растителни храни, съдържащи мастната киселина ALA, като семена от чиа, орехи и ленено семе, но експертите обсъждат дали това е достатъчно за добро здраве “, казва тя, казва тя. „И накрая, ако не консумирате йодирана сол, трябва да я допълвате. Растенията съдържат йод от почвата, но количествата варират поради изчерпване на почвата."

3. Колко плодове и зеленчуци трябва да съм аз всъщност да се храните?

Когато ядете растителна основа, диетата ви се зарежда с плодове и зеленчуци. Просто е трудно да разберете колко трябва да слагате в чинията си. Според Джулия Зумпано, RD, регистриран диетолог в клиниката в Кливланд, всяко хранене трябва да се състои от поне 50 процента зеленчуци. "Целта трябва да бъде да се получат минимум седем до девет порции зеленчуци на ден и две до три порции плодове", казва тя тя.

4. Трябва ли да вляза всички, през цялото време, за да извлека ползите?

Да се ​​стремиш да яде растителна диета не е ситуация на всички или нищо. Можете да подобрите здравето си и здравето на планетата, без да чувствате, че трябва да го направите на пълен работен ден. „Много пъти се чувстваме победени, ако не получим всичко на 100 процента правилно. Но дори и да отидете на растителна основа ви помага да се доближите до ядене на още един плод или още един зеленчук, вие вършите добра работа “, казва диетикът на растителна базирана Катрин Перес, RD. „Плюс това, най -вероятно ще бъдете запознати с храни, които обикновено не ядете редовно или ще бъдете запознати с нови храни, които могат да окажат положително въздействие върху вашето здраве."

5. Ям ли твърде много въглехидрати?

Когато ходите на растителна основа, лесно е да фокусирате диетата си около въглехидратите. Просто се уверете, че не прекалявате. „Въпреки че въглехидратите са необходима част от нечия диета, има такова нещо, което консумира твърде много“, казва Модел. „Например, не бих препоръчал да имате две чаши кафяв ориз и Чаша боб на едно хранене. Докато следвате диета на растителна основа, важно е да добавите разнообразие към храненето си и да включите висококачествени мазнини, като авокадо, ядки и семена, за да го балансирате, за да го балансирате."

6. Кои са най-добрите източници на здрави мазнини при ядене на растителна основа?

Има много начини да поправите здравословните си мазнини отвъд източниците на животни. "Мазнините не са само в месо и млечни продукти", казва Шон Уелс, Rd. „Най -важното нещо, което трябва да запомните, е да получавате мазнини от цели храни, тъй като те не са били преработени или отоплявани. Мазнините лесно се повредят при високи топлини. Отидете за авокадо, кокосов орех (извънземно масло, плът и брашно), екстра въртене на зехтин, ядки (особено макадамии) и семена (чиа, коноп, тиква и лен)."

Мръсната дузина (и чистите петнадесет):

Това е тайният орех сос, който лекарят използва, за да направи ястията си на растителна основа "100 пъти по-добре.„След това разберете как всички нови кремори на растителна основа на пазара сравняват хранителното ниво.