Запознайте се с новата си любима рецепта за салата от сладки картофи

А що се отнася до предизвикателството? „Когато любимият ми, но все пак невъзможен служител от Гана (мега-демонстрация на бамя), каза, че го обича, знаех, че съм ударил Day Mirt“, казва Диспирито.

Внимавайте с новата готварска книга на Rocco Dispirito с тази рецепта за салата от сладък картоф и бамя.

Салата от сладък картоф и бамя

Служи 4

Съставки
2 малки сладки картофа
1 супена лъжица екстра-водохранителен зехтин
1/2 фунта баха
2 с. Л. Червено вино оцет
1/4 чаша нарязан италиански плосък магданоз
Груба сол
Млян черен пипер

1. Пробийте сладките картофи на няколко места с нож за разпадане. Поставете върху микровълнова ястие и микровълнова на високо, докато сладките картофи просто се приготвят, около 7 минути. Оставете настрана, докато не се охлади достатъчно, за да се справи.

2. Загрейте зехтина в голям сотен тиган на силен огън. Когато маслото просто започне да пуши, добавете бамя и гответе, докато бамя омекне и шушулките започнат да се спукат, около 10 минути.

3. Обелете сладките картофи, нарежете на кубчета с размер на хапки и поставете в голяма купа.

4. Нарежете бамя на кръгове с дебелина 1 и добавете и към купата.

5. Добавете оцета, магданоза и солта и черен пипер на вкус и хвърлете добре, за да комбинирате.

Опитайте още една от рецептите на Rocco Dispirito с този здравословен пържен ориз или поддържайте партито за сладки картофи с тази неочаквана и лесна рецепта.