Мега компаниите инвестират в малки марки за здравословна храна-са вашите инди-любители, които продават?

Но подобно на това как искате да кажете на всичките си приятели (и да публикувате в Instagram!) Когато научите за страхотна нова храна, тези компании се вълнуват, когато открият готина марка, те също просто разпространяват думата по много по-различен (и по-голям начин). „Като една от водещите световни компании за храни и напитки, ние имаме отговорността и възможността да помагаме на хората да се хранят и да пият по -добре всеки ден, което включва търсене на иновативни начини да направим възможно повече хора да имат достъп до хранителни избори“, казва Сет Кауфман , президентът на отдела за хранене на Северна Америка на Pepsico за придобиване на Кевита.

„Ние имаме отговорността и възможността да помагаме на хората да ядат и пият по -добре всеки ден."-Seth Kaufman, президент на отдела за хранене в Северна Америка на Pepsico

Според Ерик Лаутербах, председателят на Coldcraft и президент на потребителите в Peet's Coffee, марката разглежда инвестирането в Revive като начин за залагане на иск в друг пазар на занаятчийски напитки. "Kombucha е естествен потребител на съседство на студената варя", казва той, защото целевите му потребители са склонни да обичат и двете. „И познаването на нарастващата стойност Потребителите поставят в здравни и уелнес продукти и как нашата собствена линия от кафе от боб за бутилирани срещи тези нужди, нашата инвестиция в Revive отразява нашата вяра в силата и обещанието на марката."

Разбира се, тези инвестиции и тласъкът към по-здравословни варианти не са просто направени от добротата на сърцата им-ясното уелнес на това е процъфтяващо и търсенето на храна с гъсти хранителни вещества нараства. Разбира се, преработените и пълни със захар храни все още се продават, но плаща (буквално) за диверсификация.

И така, какво се случва, след като се сключи сделка? Подобно ли е на това, когато вашата любима инди група се е подписала на голям лейбъл и изведнъж беше навсякъде и, добре, различно?

Какво означава придобиване или инвестиция за вашите любими здравословни марки

Даниел Кац беше само на 20, когато генерал Милс предложи финансово да подкрепи протеиновата си линия без крава. (Сега е на 22 и основава компанията си на зряла възраст на 19 години.) „Щом започнахме партньорството, те почти позволиха пълен достъп до всичко, което генерални мелници, както може да предложи компания“, казва Кац. Когато реши да даде на марката си редизайн, той успя да докосне иновациите и дизайнерските екипи на General Mills--нещо, което той казва. Други начини, по които генералните мелници се изправиха на крака: Управление на отношенията на доставчика и разходите за доставка.

Що се отнася до промените в самите продукти, Кац казва, че генерал Милс е искал той да промени ... е, нищо. „Концепцията да купуват това, което правим, е ключов момент“, казва той. „Един от ангажиментите, които ни поеха в началото, беше, че те няма да започнат да променят съставките, да добавят захар или да правят други неща [може да очаквате]. Като цяло партньорството е променило нещата само към по -добро, не по -лошо."

„Един от ангажиментите, които ни поеха в началото, беше, че те няма да започнат да променят съставките, да добавят захар или да правят други неща [може да очаквате]."-Daniel Katz, основател на No Cow

Джон Хауген, вицепрезидент и генерален мениджър на General Mills '301 Inc. Дивизия и временно изпълняващ длъжността изпълнителен директор на Kite Hill, озвучава тези настроения от другата страна на сделката. "Ние сме инвеститор в [тези марки] и като сме инвеститор, ние наистина сме се заели с това, което е страхотно в тях", казва той. „Искаме те да управляват бизнеса си."

Оказва се, че позицията на General Mills не е изключение. „Докато глобалното партньорство с Марс ще помогне за ускоряване на влизането ни в нови страни, това няма да промени нашия подход към иновациите“, казва любезният изпълнителен директор Даниел Любецки от неотдавнашното партньорство на неговата компания на неговата компания. „Всички любезни закуски ще продължат да се разработват под моето ръководство."

Изпълнителният директор на Revive Шон Ловет казва, че инвестицията, която е получила от Peet's, всъщност му е позволила да се съсредоточи Повече ▼ В неговата мисия: „Ако постоянно търсите пари, това може да ви накара да промените стратегията си“, казва той. „Позволено ни е да бъдем истински и да останем верни на целта си и наистина да бягаме супер бързо, лазерно фокусирано към [нашата] цел."

За Lubetzky и другите здрави марки, включени в тази статия-сделките означават, че са в състояние да вкарат продуктите си в ръцете на повече хора. Кац казва, че преди инвестицията на General Mills не е налична крава само в CVS, витаминния магазин и GNC. Скоро ще бъде и във Вегманс и кълнове. Lovett казва,. И що се отнася до това, което се е променило в продукта: нищо.

Какво означава за теб

Засега сделките изглеждат като печалба както за инди марки, така и за мега компании, които ги купуват. Но какво ще кажете за вас? Победа ли е и за вас? Да! Колкото повече ресурси са налични, толкова повече места ще започнете да виждате любимите си здравословни go-tos да изскачат. (Revive се предлага дори на TAP на няколко бензиностанции на запад.)

Една от критиките на придобиването на Amazon-Whole Foods е, че малките, местните марки могат да загубят пространството на рафтовете, което имат сега. С настъпването на тази заплаха тези инвестиции могат да означават повече от всякога. Това също не е единственият начин, по който здравите марки също стават креативни: онлайн търговецът на дребно е в състояние да продаде всичко за 3 или по -малко, като получи стоките направо от доставчиците. И сътрудничеството кулинарно пространство Pilotlight дава на стартиращите марки храни на място и път-за отглеждане на бизнеса си.

"Това е много вълнуващо време да бъдеш в храната", казва Хауген. „В крайна сметка успехът ни ще бъде показан чрез марките, с които работим. Доказателството е в пудинг-уел, в случая кисело мляко."

Първоначално публикувано на 10 януари 2018 г. Актуализирано 31 октомври 2018 г.

Крогер също се е превърнал в уелнес. И така има и Wal-Mart.