Organic Avenue се завръща с основателя Дениз Мари начело

Мари и съосновател Дъг Евънс построиха Organic Avenue от концепция, родена в нейния Chinatown Loft-до съседите. Първият магазин е отворен през 2006 г. на улица „Стантън“.

След като продадоха мажоритарен дял и излизаха от марката, Мари и Евънс гледаха душевната компания, която бяха основали, се превръщат в много по -малко желана версия на мениджър на Pret, след това в без значение, след това фалит. Миналата есен активите на Organic Avenue бяха пуснати за продажба „до ключ или части от части."О. След това през декември 2015 г Крайнс съобщи, че е придобит на търг за 1.7 милиона и плюс почти още един милион наеми, дължими на наемодателите на магазините.

Междувременно Мари, която беше съсредоточена върху отглеждането на малкия си син Оливър от Мари Манор, понякога B&B в Хамптънс, казва, че „наскоро се случи чудо на събитията, за да я приведе в контакт, Стивън Фишър, основател на Fisher Capital Investments, които купиха дълга и целия Kaboodle, предотвратявайки нарязването на магазините. „Стив е развълнуван да помогне на Organic Avenue да достигне своя потенциал и да подкрепи растежа си“, казва Мари.

Първите отвори и менюта на магазина ще се разширят върху визията на Мари

Четири първоначални локации ще се открият в началото на тази седмица, като се започне с 62 Bleecker в Crosby във вторник, следван от Челси на 216 осма авеню, на 21 -ва улица; 5 Bryant Park (най-голямото място) и Midtown East, 649 Lexington Avenue, в зависимост от това кога ще бъдат завършени новите сгради. (Потърсете актуализации на www.Организация.com или instagram.com/organicavenue.)

Местоположението на Челси ще служи като комисар за бутилиране на сокове на Organic Avenue, който ще помогне за насърчаване на първото по рода си подразделение на едро. Мари се обажда на смесите на едро, които ще бъдат hpp'd в пластмасови бутилки „двойно притиснати“-първо, когато пресните съставки са притиснати от студено, след което отново се натиска, когато сместа е hpp'd. „Това е моят маркетингов термин за това, тя откровено казва:„ Но [използването на HPP е] законът, ако искате да продавате вашите не-пастуризирани сокове извън собствените си магазини.”Изработени по поръчка, сурови, студено пресовани сокове ще се продават в магазините, заедно със здравословни храни, които са сурови, вегански и/или безглутенови, ще идват от компании от трети страни.

Същността на оригиналния органичен авеню ще остане същата, казва Мари. „Ние сме лайфстайл компания, фокусирана върху споделянето на веган, растителна диета и колко вкусна може да бъде, колко е възнаграждаваща всъщност.”

Бръмченето на Мари за нови барове за еспресо в магазина, които ще обслужват вегански и безглутенови сладкиши и макалати.

Някои бивши любими от менюто, които правят завръщане, включват сок смеси като Royal Red (любим на Мари) и кокосовата вода, сурови супи като пикантното авокадо и гаспачо, нелепо вкусно шоколадов мус, кокосово пробиотично кисело мляко, хумус на тиквички, хумус на силата, коктейс и хумор, пюре за кое Домашен орех на органичен авеню милк.

Бръмченето на Мари за нови барове за органични еспресо в магазина, които ще сервират вегански и безглутенови сладкиши и неща като макалати и безсмъртно кафе. „Наистина съм развълнуван от тези алтернативи на специалността и на нашия направен по поръчка студено пресован сок от серенци (зелен сок с копър) плюс нови купи Pitaya (Dragon Fruit)“, казва тя тя, казва тя.

Какво я вдъхнови да върне Organic Avenue?

След гаден развод, обичайно е да се резервират за връщане. Но Мари обяснява, че не е така за нея.

Organic Avenue е построен от автентична страст и връзка с по -голяма цел .. .Същата тази страст и цел ме карат да активизирам органичното авеню днес.”

Тя и Дъг напуснаха Organic Avenue три години преди фалита и тя държи визията си за бизнеса отделно от органичния авеню, който продължи без нея. „Не бих казал, че съм загубил пари, добавя тя. „Имахме успешен 10 -годишен пробег преди и се превърнахме в Organic Avenue в емблематичната марка, ние го познаваме като днес. Той е изграден от автентична страст, много пот и връзка с по -голяма цел .. .Същата страст и цел ме карат да се свържа и да засиля и да засиля органичното авеню днес.”

В новата ера, тъй като Fisher Capital притежава мажоритарния дял на Organic Avenue, той отново звучи като собствените финанси на Мари не са участвали. Тя по същество е служител номер едно.

Продължавайки мисията на Мари да отглежда органично като лайфстайл марка

Отсъствието на Мари беше осезаемо не само на Organic Avenue през преходните години, но и на сцената на сока.

Докато „не е числов човек“, Мари беше визионерският марката и нейната страст накара хората да искат да бъдат част от нещо, което създава, независимо дали е свързано с алкални храни, детоксикационни практики или веганска чувствителност, или по здравословни причини, или по причини за здравословни причини, или заради “ уважение на животните."Подобно на много деца, Мари почувства любов към животните, които никога не избледняват, и ранната смърт на сестра й повлия на" нейния страх и любопитство "около храната и здравето.

Органичната алея, която тя е създала, казва Мари, е била лайфстайл марка, а не само марка сок. „Сокът е точно това, което наистина резонира с нюйоркчани“, така че тя продължи да разработва десетки смеси, да създава и доставя почиствания, които станаха най -голямата част от бизнеса.

Може би поради тази причина, въпреки че сцената на сока е израснала още по -конкурентна, Chiper Capital не е прекалено загрижен за насищането на пазара на сок. „Гордеем се, че си партнираме с Дениз за нейната мисия да осигури вдъхновение, ресурси и подкрепа за органичен живот на растителна основа“, казва Стивън Фишър, дори не споменава думата сок.

Колко голяма е възможността или залаганията са за Organic Avenue е трудно да се каже. Въпреки това, Мари не звучи така, сякаш ще остави духовната възможност да премине, за да върши работата на живота, която чувства, че я е поставила да го направи.

„Честно казано, че не си партнирах с [Fisher Capital], за да пренастроим единствено магазините на дребно, аз си партнирах, за да стартирам емблематична марка на лайфстайл с искрена мисия и глобална визия“, казва тя, казва тя. „Смирен съм, почитан и развълнуван, че връщам любовта* обратно в Ню Йорк и отвъд.”

Запознайте се с повече за етоса на Дениз Мари тук и разгледайте тези рецепти за сокове за невероятна кожа от холистичния фазиалист на Наоми Уотс и Мишел Уилямс.