Преведете тоста си с авокадо на следващото ниво с бъркани яйца с куркума

Въпреки. Добавянето му към почти всяко ястие ще даде на тялото ви противовъзпалителен тласък.

Това е предпоставката за новоиздадената колекция от рецепти Готварската книга с куркума, което включва съвети как да използвате здравословната съставка, обяснение на многото му предимства и, разбира се, 50 рецепти за включване на куркума.

Чрез разнообразния си асортимент от рецепти, книгатапоказва как тази бръмчаща подправка може да се добави към всичко - от сокове и печени зеленчуци до маринати и извън него. Най-привличащата вниманието рецепта от всички: отклонени бъркани яйца с авокадо на тост.

„Куркумата работи блестящо с яйцата. Тази рецепта добавя още едно хранително измерение към средния ви тост с авокадо, който вече е зареден със здрави мазнини“, казва Кейт Адамс, редакторът на книгата. Ако сте били случайно да хвърляте тире от куркума във всичко, което ядете, или ако сте били твърде плахи, за да опитате тенденцията изобщо, тази книга е отговорът за извеждането на вашата супер подправка на следващото ниво.

Готови да го изпробвам? Превъртете надолу, за да видите рецептата за куркума, отклонени от бъркани яйца с авокадо на тост.

Куркумата заемаше бъркани яйца с авокадо на тост

Обикновеният авокадо тост винаги ще бъде вкусна закуска, но за да се увеличи наистина и да се възползвате от противовъзпалителните предимства-няколко допълнителни съставки са необходими. Тази рецепта разбива заедно готварска любима (отклонени яйца) с телбод за закуска All-Star.

Съставки
4 яйца
1/2 ч. Л. Куркума
1/4 ч. Л. Гореща червен пипер
1/4 ч. Л. Чили прах
1/3 чаша орехово мляко
2 дебели филийки хляб с кисела тесто
Екстра върджин зехтин, за изсушаване
1 узряло авокадо
Сок от 1/2 лимон
2 ч. Л. Масло или кокосово масло
Добра щипка изсушени червени люспи от чили
Люспи от морска сол
1. Разбийте яйцата в купа и разбийте с подправките и млякото.

2. Загрейте бролера. Намажете филийките с кисела тесто с екстра върджин зехтин, поръсете с люспи от морска сол и поставете под бройлера.

3. Междувременно изрежете авокадото наполовина и извадете семето. Изгреби плътта и я разгънете с лимоновия сок и малко сол.

4. Разтопете маслото или кокосовото масло в тиган с незалепващо покритие на силен огън и се напукайте в яйцата, заедно с добра щипка сол. Оставете да се готви в продължение на няколко секунди, докато започне да се залага на дъното и след това внимателно сгънете яйцата над и един в друг. Не разбърквайте яйцата. Извадете от котлона, когато сместа все още е леко течна.

5. Разстелете препечената кисела тесто с пюрето авокадо и лъжица отгоре отгоре бърканите яйца. Поръсете с люспи от чили и сервирайте веднага.

Докато чакате вашето копие на Готварската книга с куркума За да пристигнете, разберете колко куркума всъщност трябва да поглъщате и след това разширете репертоара си с рецептата с тези 5 неочаквани идеи, ориентирани към куркума.