Изненадващите начини захарта може да се забърква с червата ви

Но изобилие от "лоши" бактерии в червата, DR. Уилсън твърди, че може да доведе до възпаление, храносмилателно разстройство, акне и други здравословни проблеми. И захарно-частично високо рафинирано, добавено захар се захранва с лошите неща, помагайки им да процъфтяват, казва той. Това е проблем за повечето от нас, тъй като стандартната американска диета е зареден със захар. Ежедневната препоръка на Американската сърдечна асоциация за добавени захари е не повече от шест чаени лъжички, известни като 25 грама на ден за жени, но U U, но U.С. Диетичните насоки на Министерството на здравето се казва, че средният американец приема огромни 17 чаени лъжички добавена захар на ден.

Тази теория за здравето на захарта и червата е подкрепена от обещание на нови изследвания. Проучване от 2017 г. от Граници в поведенческата невронаука Установено, че консумацията на стандартна западна диета с високо съдържание на преработена захар и наситени мазнини променя червата на флора, която е свързана с нарушен хипокампус, частта от мозъка ви, която е свързана с паметта и емоциите. Проучване от 2018 г. предполага, че яденето на много фруктоза (форма на захар) потиска растежа на полезните бактерии на червата при мишки.

Фондацията на Международния съвет за информация за храните обаче отбелязва, че повечето изследвания на човека, проследяващи връзката между здравето на захарта и червата (като тези), са анализирани чрез обектива на стандартната американска диета като цяло и по този начин е трудно да се определи кои отрицателни резултати са резултат от висока захар или високо наситени мазнини. Има и много малко рандомизирани клинични изпитвания по хората по този въпрос, което е златният стандарт на изследване-и по този начин повечето от тези открития са обещаващи, но предварителни.

Разбиране на разликите между източниците на захар

Преди да започнете да отрязвате цялата захар от диетата си в името на по -доброто здраве на червата, не забравяйте, че определени форми на захар (като естествения вид, който получавате от плодовете), все още си струва да се консумирате умерено. „Когато ядете неща като плодове, имате толкова много хранителни вещества и влакна, които всъщност подобряват здравето на червата, че имате цялостен положителен ефект“, казва д -р. Уилсън. „Това е консумацията на рафинирани захари при липса на техните естествени форми, които причиняват проблеми.”

Ето защо обикновено не се съветва да изрежете естествено възникнали захари, освен ако нямате непоносимост към фруктоза или фруктозна малабсорбция. Тези състояния могат да доведат до храносмилателни смущения като газ, подуване на корема и коремна болка, казва Патриша Банан, RDN, автор на Яжте правилно, когато времето е стегнато, Така че, ако забележите някой от тези симптоми, говорете с лекар за това.

Други естествено срещащи се захари все още си струва да се консумират внимателно. Банан казва, че няма достатъчно окончателни изследвания, които да предполагат естествени подсладители като мед, кленов сироп и агаве влияят на микробиома на червата ви по -различно от преработената захар. (И по отношение на храненето, те обикновено трябва да се третират като добавена захар.) Тя обаче отбелязва, че медът осигурява следи от витамини и минерали, които сами по себе си могат да имат положителни ефекти върху флората на червата.

По същия начин, изкуствените подсладители са трудна тема, що се отнася до здравето на червата. Те са без захар (и полезни за диабетици и други хора, които трябва да наблюдават внимателно приема на захар), но тяхната употреба е свързана с множество хронични заболявания, както и потенциални здравословни проблеми на червата. Проучване от 2018 г. установи, че шест различни вида изкуствени подсладители са токсични за определени щамове бактерии, открити в храносмилателната система. Проучване на мишката от медицинския журнал Природа Също така предполагат, че обикновените подсладители като захарин, сукралоза и аспартам могат да предизвикат глюкозна непоносимост чрез промяна на състава на микробиотата на червата. Въпреки това, Bannan казва, че докато предварителните проучвания предполагат връзка между различни подсладители и здраве на червата, повечето са проведени върху мишки или в епруветки и по този начин не могат да бъдат окончателно приложени към човешкото здраве в по -голям мащаб.

Намиране на сладко място за здравето на червата

Отново никой не е тук, казвайки, че вече не можете да ядете захар. (Какъв е животът без случайната бисквитка?) Но можете да направите промени в малкия начин на живот, за да противодействате на някои от потенциалните ефекти на Sugar върху вашия микробиом. Банан предлага балансиране на консумацията на храни с по-висока захар с такива, богати на пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци-както и здрави мазнини от ядки, семена и авокадо.

Освен това, Банан казва, че оставането на хидратиран също може да помогне за регулиране на храносмилането и стабилизиране на енергийните нива. Също така е добра идея да се увеличи приемът на ферментирали храни като кимчи, кефир и кисело зеле.

Да, някои богати на пробиотици и пребиотици съдържат захар, но не, консумацията им няма да отмени вашите усилия за здравето на червата. „Мисля, че основният проблем със захарта е да го консумирате в чист изискан формат“, казва д -р. Уилсън. „Гръцките щамове кисело мляко са сравнително с ниско съдържание на захар и с високо съдържание на пробиотици и пребиотици“, казва той като пример, а от които са важни за поддържането на здравословна храносмилателна система.

В крайна сметка Банан казва. „Единственото изключение от това е, ако имате преддиабет или диабет“, казва тя. „[В тези случаи] изкуствените подсладители и стевия са за предпочитане пред истинската захар, но все пак е важно да се поддържа количеството в проверка.”Независимо от потенциалните последици за здравето на червата, винаги е добра идея да имате предвид, когато ядете сладките неща.

Вижте тези закуски, за да стартирате деня си на десния крак. И ето поглед върху някои от най-новите и най-големите храносмилателни тестове у дома.