Има научна причина, поради която определени текстури за храна са сдружения

Въпреки че защо все още е голям въпрос, учените успешно разбиха различните групи текстури. През 2011 г. изследователите на сензорните храни от групата за разбиране и прозрение излязоха с четири парадигми на „поведение на устата“, според Популярна наука. Така че сега можете да забиете отвращението си към ябълков сос или смутита към факта, че сте по -скоро „хрупкав."

Вие сте дъвчач, хрупкав, смукател или смоошър? Научете вашия тип текстура на храната.

Chewers: Тези, които обичат нещо, те наистина могат да работят между зъбите си, като дъвкави червеи.
Crunchers: Хората, които са истински доволни от звука на ултра-солена торбичка с картофени чипсове.
Смукатели: Тези, които винаги имат мента на бюрото си и близалки на палубата.
Smooshers: Те харесват всичко, което изисква много малко усилия в отдела за дъвчене. "Най -мързеливият от всички ядещи", според Популярна наука.

Ако попаднете в категорията Smoosher, ето няколко меки десерти, които да (не) потъват зъбите си в: тромави маймунски брауни и палео тиквен хляб.