Тези сладки картофени блондинки са здравословно за сърцето, удобно за червата на десерт

Ако някога сте изпитвали храносмилателни страдания след носене на сладкиш, глутенът може да е първият възможен виновник, който ви пресече ума. Но според признатия експерт по сърдечен хирург и хранене Стивън Гундри, доктор по медицина, лектините могат да бъдат причина за вашия дискомфорт.

Лектини, според DR. Gundry, са механизмът за химическа защита на растенията, за да разубеди хищници от яденето им. В новата му готварска книга, Кутболката за растителни парадокс, Д -р. Gundry споделя 100 рецепти за диета с ограничена лектин, ограничена от лектин. Сред тях: тези сладки картофени блондинки от следващо ниво.

Без рафинирани захари и зърнени храни, DR. Поемането на блондинки на Gundry са богати на текстура от съименните сладки картофи, използвани за тях.

„Ключът към ограниченото с лектин печене е да намерите алтернативи на зърна като пшеница, овес и царевица, като използвате кокосови орехи, маниока, бадем, лешник и ареоти, като същевременно получавате текстура и разтворими влакна от други грудки като ям и сладки картофи, "Обяснява д -р. Гундри. И когато имате под ръка, дори няма да пропуснете телбодите на OG, на които сте разчитали.

Готов за копаене? Продължете.

Канелени сладки картофи блондинки

Прави 12

Съставки
Маслиново или кокосово масло спрей
1/3 чаша кокосово масло, омекотено, но не разтопено
1/3 чаша Yacon сироп или 4 с.л
1/2 чаша сладък картоф пюре (от изпечени сладки картофи)
1 чаша кокосово мляко
2 омега-3 или пасирани яйца или веганег
2 чаши бланширано бадемово брашно
3 с. Л. Кокосово брашно
1/2 ч. Л. Сода за хляб
1 ч. Л. Канела
1/4 ч. Л. Калъли
1/2 ч. Л. Екстракт от ванилия
1/2 ч. Л. Сол

1. Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете 8-инчово стъкло за печене със маслиново или кокосово масло.

2. Използване на размахване в купа за смесване или в смесител за стойка с приставка за гребло, сметани заедно с кокосовото масло и сиропа Yacón (или Swerve).

3. Смесете в пюрето от сладки картофи, кокосово мляко и яйца.

4. Добавете брашните, содата за хляб, подправките, екстракт от ванилия и сол и разбъркайте добре.

5. Разстелете тестото равномерно в подготвеното ястие за печене.

6. Печете за около 45 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста, а върховете са златисто кафяви.

7. Оставете да се охлади до стайна температура преди рязане. Съхранявайте със стайна температура в контейнер с въздух за 3 до 4 дни.

От книгата Кутболната книга на Paradox Paradox: 100 вкусни рецепти, които да ви помогнат да отслабнете, да излекувате червата си и да живеете без лектин от Стивън Р. Гундри. Copyright © 2018 от Steven R. Гундри. Публикувано на 1 април 2018 г. от Harper Wave, отпечатък на издателите на HarperCollins. Препечатано с разрешение.

Две други неочаквани неща, които може да се забъркват със здравето на червата, са вашите тренировки и връзката ви с вашето най -добро.