Тази грейпфрута маргарита с ниска захар е перфектната напитка за гримиране за вашето парти за Оскари

Well+Good's Recipe Scire. Тя е и съосновател на Sculptologie. Тя вярва, че наистина добрата храна подхранва както тялото, така и душата и че здравословната храна трябва да бъде лесна за приготвяне и дори по -лесно да се наслаждавате.

Като непрекъснат любител на модата на червения килим и гордият собственик на един от онези фантастични нови 4k-не ме питайте какво означава това-телевизии, особено се радвам да се настроя на тазгодишните награди „Академията“. И точно както Super Bowl призовава за определен вид разпространение на закуски, Оскарите, за мен, просто крещя за забавен коктейл.

Що се отнася до приготвянето на коктейли, обичам да правя моята сезонна, свежа и опакована от хранителни вещества. Това е същият подход, който използвам за готвенето, а в момента, в края на зимата, това, което е на върха свежест, е всичко толкова красиво, сочно, антиоксидантно цитрусово плод, идващ от юг. С други думи: идеалното време на годината е да изработите коктейл, който си струва да останете вкъщи.

Обичам да използвам грейпфрут в коктейлите си. Той е натоварен с витамин С, свързан с понижаването на холестерола и добавя тръпчив и неочакван поп към маргарита--което традиционно се прави със сок от лайм, прост сироп, текила и троен секунди (ликьор с портокалов аромат). Вместо обикновен сироп-който е просто напълно лишен от хранителни ползи-използвам суров мед, подсилващ имунен систем!) Инфузиран с джинджифил.

Ето къде идва забавлението: което го прави киша. Минах много време, откакто поръчах замразена маргарита в ресторант, защото те са склонни да бъдат заредени със захар и изкуствени ароматизатори в сравнение с опцията „На скалите“. Вкъщи мога да запазя замразения си коктейл с ниска захар и изцяло естествен.

И ако мислите за цялото специално оборудване, което трябва да е необходимо, за да се случи тази магия, не. Табла за ледено кубче или две и приличен блендер е всичко, което се изисква. Плюс това отнема по-малко от минута, за да преминете от фризер до стъкло--разбира се, че няма да пропуснете минута от действието на червения килим.

Искате да опитате този вкусен коктейл с ниска захар за себе си? Продължавайте да четете за рецептата.

Замразена грейпфрута маргарита с ниски захар

Една от най -добрите части на тази рецепта е, че можете да го направите преди време. Така че, ако имате парти, работата вече е свършена до момента, в който чуете звънене на вратата. За малко допълнително пицаз, сол джантите. Използвах мед, за да покрия устната и извън чашата си и след това разточих медната джанта в натрошена пино ноар сол от Jacobsen Salt Co. (Просто харесвам розовия цвят). Медът от джинджифил се нуждае поне седмица, за да влее напълно вкуса на джинджифила в меда, така че направете тази стъпка възможно най -напред преди време.

Прави 4-6 порции

Съставки
За джинджифила мед
1 стъклен буркан
1 чаша суров мед
1 3-инчово парче джинджифил, обелен и фино нарязан

За Маргарита
2 големи червени или розови грейпфрути
3 липа
2 лимона
1 чаша астрална бланко текила
Лед
Jacobsen Pinot Noir Salt (по избор)

1. Изсипете една чаша мед в стъклен буркан. Добавете парчета от джинджифил и покрийте буркан с капак. Оставете да преседите една седмица, преди да използвате за аромат на джинджифил, за да се влеят в мед.

2. Изстискайте грейпфрути, липи и лимони в купа и напрегнете през сито с фина мрежа, за да премахнете всякаква пулпа или семена.

3. Добавете една чаша текила и половин чаша сироп от джинджифил към цитрусовите сокове и разбъркайте, за да комбинирате добре.

3. Изсипете течна смес в две до три тави за кубчета лед или в един голям Pyrex контейнер и поставете във фризер. Замразете за една нощ или поне за осем часа.

4. Точно преди сервиране, работещ с една тава с лед кубчета наведнъж, извадете кубчета от табла или лъжица навън половината от замразената смес в блендер. Добавете четири до шест допълнителни кубчета лед. В зависимост от това колко буен искате да бъде напитката, добавете по -малко лед, за да я направите по -силен. Смесете за не повече от 30 секунди.

5. Scoop Slushy смес от блендер с голяма лъжица в две до три чаши. Изхвърлете останалите големи парчета лед. Повторете с втора тава на кубчета или втора половина на замразена смес и сервирайте.

Ако все още търсите още коктейл за коктейл Oscar Night, опитайте един от тези седем коктейли, одобрени от уелнес, или тази коктейл за мед на куркума.