Тази рецепта за кетогенни пържени картофи авокадо получава тласък от ябълков оцет

Тази рецепта за кетогенни пържени картофи авокадо получава тласък от ябълков оцет

Снимка: Simon & Schuster

Авокадо вече са поели закуската, обяда и дори десерта. Но сега любимата здрава мазнина доминира времето за закуска. И го оставете на диетолог и Кето диетата Автор Leanne Vogel, за да намери начин да ги превърне в главната съставка в кетогенна рецепта.

„Тъй. "И когато са приготвени в олио, те стават хрупкави точно както пържени картофи трябва!„Така че няма нужда да се притеснявате от това,.

След това Vogel извежда своята кето закуска на съвсем ново ниво със сос за потапяне на ACV-Mayo. Се превръща, задържането на носа си и отбиването на изстрел не е единственият начин да извлечете хранителните ползи от най -популярния оцет в света на уелнес.

Ако сте любопитни да изпробвате кетогенната диета или просто са болни от авокадо тост-тази рецепта е точно това, което сте чакали.

Продължавайте да четете за рецептата за пържени картофи на Ketogenic Avocado на Leanne Vogel.

Снимка: Leanne Vogel

Кетогенни пържени картофи

Добив 4 порции

Съставки

За пържените картофи
2 големи хаас авокадо, обелени и изкопани
1/2 ч. Л. Сол
3 с. Л. Рафинирано масло от авокадо

За сос за потапяне
1/4 чаша майонеза, домашно приготвена или закупена от магазина (или веган сорт)
3/4 ч. Л. Сол
1/4 ч. Л. Ябълков оцет

За гарнитурата
1/8 ч. Л. Сушен магданоз
1/8 ч. Л. Земя черен пипер

1. Направете пържените картофи, като изрежете авокадото по дължина на ивици, подобни на пържени, можете да получите четири или пет ленти на половината авокадо. Поставете лентите върху чиста повърхност и прах със сол, покривайки всички страни.

2. Поставете маслото от авокадо в голям тиган и обърнете котлона в средата. Топлина за една минута.

3. Добавете лентите за авокадо към горещото олио и запържете до златисто от едната страна, около четири минути. Запържете ги на две партиди, ако е необходимо, за да се избегне пренаселеността на тигана. Внимателно преобърнете всяка лента и повторете, докато всички ленти са златисти от всички страни. Прехвърлете завършените пържени картофи в чиста чиния и повторете с всички останали неварени пържени картофи.

4. Междувременно пригответе соса за потапяне: В малка купа комбинирайте майонезата със солта и ябълковия оцет.

5. След като всички пържени картофи са готови, поръсете с магданоз и черен пипер. Сервирайте със соса за потапяне и се насладете веднага.

Всяка седмица ние прожектираме здравословно-делайска рецепта, която е наистина гениална (и лесна за приготвяне) от някой, който ни е удивил в света на храните. Говорим с автори на Buzzy Cookbook и Instagram Foodies на Brilliant Chefs. Можете да намерите повече задължителни идеи за опит от рецептата на архива на седмицата.

Ако сте на лов за още рецепти за кетогенна диета, вижте тези три замразени десерта. Плюс това, 10 начина да използвате ACV----не сте заети с потапянето на вашите аво-фрипове в него.