Три думи, които ще направят деня ви веганска криза върховно

Назад в дните ми да се търкаля до шофирането, без да се поразява на потенциалните последици за здравето, The Chewy, Gooey Crunchwrap Supreme-A Наистина емблематичен Taco Bell Staple-Never не успя да удари мястото. Години на писане на здравето по-късно, разглеждането на списъка с съставки наистина ме кара да се втурна: онази хрупкава черупка, пълна със съставки като натриево подправено говеждо и натоварено с холестерол начо сирене, не е точно най-удобното за сърце комбо. Но какво ще стане, ако ви кажа, че има начин да имате вашата бърза храна и да се почувствате добре и в това?

Lindsay Ostrom, блогър за храна зад Pinch of Yum, създаде напълно веган версия на яденето, заредено с пресни, полезни съставки. И най -добрата част? Създаването му у дома е доста безумно. „Имах някои мега изисквания за тази рецепта, преди да започна. Трябваше да бъде сравнително бърз, да има лесни за достъп съставки и да бъде персонализиран към какъвто и да е протеин, сос и зеленчуци, които имах под ръка. И най -вече, супер нелепо вкусно “, пише Остром в рецептата. Е, проверете, проверете, проверете и проверете.

Само за 30 минути време за приготвяне и 15 минути готвене, ще имате веганска хрупкава върха, която включва софрита тофу, остра мариновано зеле, черен боб, изобилие от зеленчуци (и двете пресни и печени), и несъмнено най-добрата част-изключително кремово кашу. Сега очевидно това не е ежедневен телбод, но със сигурност е по -питателен от версията на OG, която е пълна с 25 mg холестерол.

След като вземете голяма хапка в спретнато обвит джоб за тортила, никога повече няма да почувствате нужда да го поръчате никъде другаде.

Опитайте тези здравословни версии на вашите фаворити за нежелана храна. След това разгледайте няколко здравословни закуски, вдъхновени от не толкова здравословни храни.