Надстройте вашата рецепта за закуска с тази рецепта за сладък картоф и авокадо

Какво да не обичаш в храната за купа? Можете. Плюс това, има безкрайни опции за смесване и съвпадение на протеини и продуциране.

Именно тази комбинация от удобство и гъвкавост вдъхнови автора на готварската книга Кристал Скзебел да посвети цяла книга-Захранващи купи: 100 перфектно балансирани ястия в купа-към изкуството да се прави здравословна храна за купа.

„Купичките имат способността да притискат студени коктейли, пикантни супи, хрупкави текстурирани салати и топли закуски, така че възможността за пълнене на купички с мощни, хранителни плътни, ярки и живи съставки е невероятна“, казва Sczebel.

В тази рецепта от книгата тя се омъжва за скъпоценните продукти от световно-сладък картоф и авокадо, за комбо, пълен с протеини и здрави мазнини. Белният пипер, чери доматът и лукът също са тръни, а крайният резултат има огромни 25 грама протеин в малко над 400 калории.

Прочетете, за да получите здравата рецепта за закуска.

Сладък картоф и авокадо сбиване

Служи 2

Съставки
1 голям сладък картоф, нарязани на големи кубчета (около 2 чаши)
2 ч. Л. Зехтин
1 ч. Л. Сол
1/2 малък бял лук, нарязан на кубчета
1 жълт пипер за заснемане, нарязана на кубчета
4 големи яйца
4 яйчен белтък
1 ч. Л. Чесън на прах
1/2 ч. Л. Черен пипер
1/2 чаша чери домати, наполовина
1/2 авокадо, кубче
1 Скалион, нарязан
1/2 ч. Л. Парбрика

1. Загрейте фурната до 400 ° F. Подредете тиган за печене с пергаментова хартия. Хвърлете картофените кубчета с една чаена лъжичка зехтин. Разпределете ги равномерно върху тигана за печене и подправете с половин чаена лъжичка сол.

2. Печете картофите за 15 минути, след това ги разбъркайте и печете още десет минути, докато се покафенеят навсякъде. Извадете от фурната и оставете настрана.

3. Поставете тиган с незалепващо тиган или пържене на среден огън и добавете останалия един чаена лъжичка зехтин. Когато маслото е горещо, добавете лука и сотирайте за няколко минути, като разбърквате, до меко и полупрозрачно. Добавете черна пипер и сотирайте за две минути, докато се омекне.

4. Добавете всички яйца и яйчни белтъци и сотирайте пет минути, като ги смесите с лука и пипер. Разбъркайте чесновия прах и останалата половина чаена лъжичка сол, а пипер.

5. Разбъркайте доматите, за да ги загреете и омекотете кожите. Добавете кафявите сладки картофи в тигана и разбъркайте, за да комбинирате. Извадете тигана от котлона и разделете сместа между две купички.

6. Отгоре намажете купичките с нарязана на нарязана авокадо и нарязан скалион, и поръсете с червен пипер. Сервирайте веднага. Сладък картоф е зареден с хранителни вещества, за да започнете деня си правилно. Той се пълни и осигурява бавно освобождаващи въглехидрати, за да захранва тялото ви с часове. Ароматът се съчетава добре с яйцата, авокадото и зеленчуците. Пригответе сладките картофи преди време и тази купа ще бъде бързо да се разбиете сутрин.

Говорейки за източни вечери, всички 10 от тях могат да бъдат направени за 15 минути или по -малко. Плюс това, това, което влияещите на уелнес правят в онези нощи, когато се приберат вкъщи късно.