Добре дошли в добре направено, добре+добро вкусна храна на Good (и пийте!) Видео серия, с участието на лесно-здравни рецепти от най-бумните готвачи, диетолози на уелнес сцената и Instagram Foodies.
Бадемовото мляко може да е уелнес комплектът за засилване на пюрето или надграждане на кафе, но кашу заслужава собствения си специален прожектор като ултра кремообразно, без млечни пиеви чудо чудо. Защо?
News Flash: Това е невероятно лесно и не изисква никакво напрежение с фантастично сито или закупуване на Cheesecloth. Просто се нуждаете от приличен блендер.
Така че във втория епизод на нашата добре направена видео серия Foodie-Fabulous, ние ви учим как да направите своя собствена. Здравият готвач Алексис Бондароф, мозъкът зад Catering Company Bond & Taylor, го разгражда само в три стъпки.
„Има нещо за кашуто, което е наистина млечен шейк-у."
"Обичам всички млека на ядките", казва Бондароф. "Но с кашу, има нещо в това, което е наистина млечен шейк-у и има наистина фин, красив вкус"-превозва вашето кафе в изцяло нова Latte вселена, вашата гранола в делничния ден в неделен обяд ... получавате снимката. Bondaroff казва, че и това е нужно добавки с вкус и понякога добавя неща като лавандула за фин обрат. Така че не се колебайте да проявите творчество с вашите.
Прави около 1 кварт
Съставки
1 чаша сурови несолени кашу
4 чаши филтрирана вода
1 супена лъжица кленов сироп или на вкус
1 ч. Л. Канела
Щипка хималайска розова морска сол
1. Накиснете кашуто при стайна температура в продължение на 24 часа, след което отцедете.
2. Добавете накиснати кашу и филтрирани вода в блендер или хранителен комбайн и смесете до гладкост.
3. Ако е необходимо (в зависимост от качеството на вашия блендер), прецедете сместа през тензух върху буркан с зидар или стомна. Млякото от кашу ще се държи три дни в хладилника. Наслади се!
Ако се чувствате вдъхновени, направете нещата стъпка напред с веган сирене или опитайте тези веган рецепти за млечен шейк за здравословно злато за комфорт-храна.