Защо всички ние трябва да овлажняваме страха си от захар

Така че преди да се включите в нула точно колко прием на захар е "добре", казва Шарп, трябва да разберете какво наистина движи избягването на захарта ви. Чудесно е, ако търсите да здравите хранителни навици. Но ако първопричината е емоционална, важно е да се справите с нея, преди да поеме живота ви-както и диетата ви. „Обикновено, когато някой избягва нещо супер интензивно, това е свързано с по -дълбок проблем, който няма нищо общо с храната“, казва тя.

Разберете нюанса

Друг проблем: захарта е толкова демонизирана, че хората са се объркали как всъщност трябва да се хранят, казва Сара Уилсън, журналист и автор на Напуснах захарта. "Толкова често хората се обръщат към уелнес решение, за да бъдат отговорът на всичките им стресове", казва тя. Резултатът може да бъде отчитане на грама захар толкова интензивно (или въглехидрати или калории), че времето за хранене става стресиращо, вместо да се подхранва. „Изгубена е някаква перспектива“, казва тя.

Най -важното нещо, което трябва да знаете за захарта, е, че това не е едно и също, казва Ейми Шапиро, Rd. Може да изглежда очевидно, но тя подчертава, че захарта в, да речем, бисквитка, влияе върху тялото по различен начин, отколкото захарта в плодовете.

"Фруктозата, захарта в плодовете, се преработва през черния дроб и е ниско на гликемичния индекс, което означава, че не шипва кръвна захар по начина, по който глюкозата---в въглехидратите и трапезата на захар", казва тя, казва тя. „Значи няма да получите същите промени в настроението или хормонални прекъсвания."

Шапиро казва още, че захарта в преработената храна е хранително празнота, докато захарта в плодовете идва с други ползи, като антиоксиданти и фибри. "Така че, ако избягвате плодове заради захарта, вие също пропускате тези ползи", казва тя. Просто се придържайте към целия плод колкото е възможно повече, тъй като неща като сокове и коктейли често се зареждат с повече захар, отколкото трябва да консумирате наведнъж (въпреки че идвате най -вече от плодове).

Не го прекалявайте

Като цяло, Shapiro препоръчва на жените да ограничат добавения си прием на захар (който включва захар, мед и кленов сироп) на шест чаени лъжички на ден. Що се отнася до плодовете, тя казва, че две до три парчета всеки ден са добре в книгата си.

Но ако проследяването на приема ви води по обсебващ път, Уилсън предлага да се изхвърляте на чаените лъжички и да се съсредоточите върху диета на базата на цели храни, която да се приготвяте. „Най -големият ми здравен съвет за хората е да започна да готвя. Защото, когато приготвяте собствена храна, няма да сложите половин чаша захар в нещо толкова лесно, защото я виждате “, казва тя. Тя добавя, че яденето по-скоро като нашите прабаби и дядовци (три домашни ястия на ден, без пакетирани или преработени храни) естествено се поддава на ядене по-малко захар.

Шарп се съгласява. „Когато ядете истински храни, като например да правите собствена пица с качествени съставки, а не фалшиви храни с преработени съставки, тялото ви ще го усвои по -добре и всъщност ще се почувствате доволни."И по -малко вероятно е да се почувствате като вас" се нуждаете от сладка закуска, не по -малко.

Разбира се, това не означава, че лакомствата са напълно извън масата завинаги. Sharp също препоръчва да слушате какво жадува тялото ви, за да извадите всякакъв страх или стигма, които може да почувствате за ядене на захар. "Ако жадувате парче торта, яжте вкусно парче торта", казва Шарп. „Излезте и го изядете с приятелите си и го направете опит. Не го правете цялото това тайно нещо, където тогава се срамувате.„Чуйте, чуйте, защото няма от какво да се срамуваме.

Ето още съвети как да се храните с намерението и какво всъщност означава внимателно хранене.