Защо харесвате храни, които сте мразили, обясни

Поотделно, вкусовите предпочитания могат да започнат, докато все още сме в утробата. „Няколко проучвания показват, че силно ароматизираните храни консумират от майката, могат да повлияят на вкуса предпочитат децата, все още в матката“, обяснява той. (Като този, който подсказва, че ако една жена яде неща като чесън и анасон, докато е бременна, плодът е изложен на него чрез амниотична течност и всъщност може.)

Според други изследвания, устата също е важно. (Да, бих могъл.). Мастните храни, например, са привлекателни поради неща като миризмата, вкуса, текстурата и вкуса. И обикновено има „видове“ на текстурата на храната, в които хората широко попадат (да речем, предпочитание към хрупкава храна над дъвчаща храна), които могат да повлияят на какви видове храна им харесват.

Но можем да се научим да харесваме нови неща с времето

Така че по принцип всички ние сме родени с вродени предпочитания към сладки храни и омраза към горчивите неща. И в зависимост от това, което нашите майки са яли по време на бременност, може да имаме предразположение към други видове вкусове. Но това не е настроено за цял живот.

„Като деца имаме много тясно приемане на храни, особено нови храни“, д -р. Казва Левицки. „С остаряването ставаме по -любопитни и опитваме нови храни, някои от които може да ни харесат.„Това не е, защото вкусовите ви рецептори се променят; това не започва да се случва до средна възраст, казва той. Това е просто заради експозицията.

"Можете да се обучите да приемате непознати храни", д -р. Казва Левицки. Този тренировъчен процес включва в ненаучно отношение ядене на определена храна, докато не ви хареса. (Това обяснява как ми хареса виното.) Едно проучване установи, че е необходимо децата около 15 пъти да ядат храна, за да го харесат. Друго проучване установи, че добавянето на захар към броколи и карфиол кара децата да я ядат и след шест пъти ядене.

Мисълта да ям домати 15 пъти, докато не ги харесвам честно, звучи като по -емоционални изтезания, отколкото съм готов да се подложа. И разбира се, не бива да се насилвате да влезете в храна, ако наистина я презирате. Но ако избягвате нещо от дълго време заради асоциациите в детството, може да си струва да му дадете още един шанс да видите дали потенциално има изстрел в ежедневната ви ротация.

Така че може би трикът да харесва доматите е да ги имам всеки път, когато пия вино? Предполагам, че е по -добре да тествам тази теория. Знаеш ли, за науката.

Ето защо жадувате солени храни като, цялото проклето време. Плюс това, направете тези палео шоколадови бисквитки, които легитират невероятен.