Защо вашата закуска може да е идеалната рецепта за стрес-и какво да ядете вместо това

Така че, ако се събудите сутрин, чувствате стресирани (сутрешното безпокойство е истинско със сигурност), DR. Ром казва, че вече сте трудни да посегнете към нещо сладко или Карби. "Въглехидратите помагат на буфериращата реакция на стрес, като замества молекулите, които тялото изгаря", казва тя. „Яденето на въглехидрати всъщност създава невротрансмитери в мозъка, изпраща сигнала да се успокои."(BTW Ето защо ястията с въглехидрати като Mac-and Cheese и Lasagna са класически комфортни храни.)

Но ето къде е д -р. Оригиналната точка на Хайман влиза: „Яденето на захар и рафинираните въглехидрати повишава нивата на кортизол, но след това същата молекула успокоява тялото надолу“, DR. Ром обяснява. Това кара нивата на кръвната захар непрекъснато да се повишават и спадат и всеки път, когато паднат, се пригответе за ударите на тези захарни желания. "Това е порочен цикъл и върви и в двете посоки", казва тя.

Как да се измъкнем от цикъла на захарта и стреса

Добре, така че сега знаете как яденето на захар и рафинираните въглехидрати може да повиши нивата на кортизола, което води до чувство на стрес-което може да стартира модел на непрекъснато жадуване на захар и рафинирани въглехидрати всеки път, когато нивата на кръвната захар спадат. И др. Хайман и д -р. Romm дайте ясно решение за нарушаване на цикъла: промяна.

Ето какво означава това по отношение на вашата закуска: DR. Ром казва, че храните като овесени ядки с орехово масло или авокадо върху пълнозърнест тост са и голям избор заради високото съдържание на фибри и здравословни мазнини, които и двете работят за запазване на нивата на кръвната захар, балансирани.

„В американската култура нашите закуски са склонни да са почти като десерти, но пикантните закуски, пълни със зеленчуци, също са чудесен начин да поддържате балансирани нива на кръвната захар“, д -р. - казва Ром. Зеленчуци с яйца или пикантна овесена каша могат да помогнат да се предотврати поддържането на кортизола (и нивата на кръвната захар) равномерно и стабилно.

Може да не успеете да контролирате броя на имейлите, които се събуждате сутрин, количеството неща, които се надявате да свършите, и опасното състояние на света. Но яденето на закуска, която работи във ваша полза, като поддържате дори нивата на кортизола, ще ви помогне да бъдете по -способни да ги управлявате.

Ей, има причина закуската да спечели представител като най -важното хранене за деня.