Можете да режете времето за готвене на пуйка наполовина с този бърз хак

Чудите се как точно премахвате гръбнака на птица? Първо, поставете пуйката на дъска за рязане, с лице надолу. След това използвайте кухненски ножици, за да поставите по гръбначния стълб. Когато сте готови, извадете гръбнака с ръка. (Точно като традиционния метод за готвене на пуйка, Spatchcock не е за Squeamish.)

И така, вие сте освободили фурната и сте направили място за всичко друго Трябва да го използвате за. (Да, хората ще забележат дали вашата сладка картофена касерола липсва.)

Този хак е толкова добър, че просто може да се окажете, че го използвате целогодишно по всяко време, когато жадувате малко домашни птици за вечеря.

Ако мисълта за приготвяне на пуйка наистина ви изпреварва, винаги можете да тръгнете по маршрута на тофурките или да направите заместител с участието на карфиол.