Изгарят ли веганите повече калории?

„Искате да извадите захар от кръвта си и в клетките си“, казва Сюзън Левин, MS, RD, директор на образованието за хранене в PCRM. „Колкото по -малко мазнини има, толкова по -бързо се случва този процес.”

Ако захарта не може да влезе в клетките, тялото ви не може да го превърне в енергия достатъчно бързо и започва да я съхранява. Това се случва, ако чийзбургер е вашата закуска.

Веганите ядат предимно растения, зърнени храни и бобови растения, които просто са по -ниски по -ниски от мазнини от животински продукти. И така, техните клетки са чисти от мастните глобули, разпръскващи метаболизма. Митохондриите на веган изгарят мазнини със скоростта на влака Акела.

Така че си струва ли да промените диетата си (а не личния си треньор)? Със сигурност ще бъде по -малко болезнено от повишаването на вашите повторения на бурпи. „Бихте могли доста удобно да приемете, че ако се промените от диета с високо съдържание на мазнини към диета с ниско съдържание на мазнини, пълна с растителни целообразни храни, веднага вашите клетки ще могат да функционират по-добре“, казва Левин.

И високо функциониращите клетки се равняват на тананикащ метаболизъм; Вашите клетки ще изгарят броколи със светкавични скорости.

Ако сте веган и вече сте проправили пътя си през тези 10 популярни готварски книги, ето три умопомрачителни растителни ястия от треньора, който вдъхнови Бионсе да отиде веган.

Първоначално публикувано на 1 март 2012 г. Актуализирано 18 януари 2016 г.