Как да си направите вечеря с ниско съдържание на форма за по-малко от 10 минути

Базираната в Нова Зеландия хранителен терапевт Сюзан Перазини знае от първа ръка, че придържайки се към диетата с ниско устройство. „Отначало го игнорирах, защото беше толкова сложно за разбиране“, казва тя. (Прочетете този грунд за лесно завладяване на диетата.) Но тя също знае колко може да помогне.

Последната й книга, Шестседмичният план и готварска книга с ниско съдържание на FODMAP, прави дори фазата на елиминиране по -управляема чрез рецепти, които се фокусират върху това, което можете да ядете, вместо върху това, което не можете.

Ключът към придържането към диета с ниско съдържание на FODMAP е да си припомните, че рестриктивната фаза продължава само около четири до шест седмици, казва Perazzini. Повечето хора се чувстват толкова по -добре след една седмица, че нямат проблем да плават през следващите няколко. „След това започвате отново да въвеждате големи групи храни и той започва да се чувства по-малко ограничителен."

Междувременно рецептите на Perazzini, като този спанак и сирене Quesadilla, правят ограничителната фаза лесна. Той е без глутен и съдържа сирене със стареене и извара, които са достатъчно ниски в лактоза, за да ги направят безопасни млечни избори за елиминационната част от плана. Искам да ги размахнете? Продължавайте да четете за рецептата.

Продължавайте да четете, за да научите как да правите ниска форма на Quesadilla.

Спанак и сирене

Прави 4 Quesadillas

2/3 чаша извара
2 чаши бебешки спанак листа
8 големи тортили без глутен
1 чаша царевични ядки, източени
1 Домат, нарязана на кубчета (по избор)
1 пружинен лук, нарязан на фино (само зелена част)
1 ч. Л. Масло от чесън
1 с. Л. Зехтин
1 1/2 чаши настърган зряло сирене, като например отлежал чедър

1. Загрейте бролера във фурната.

2. Поставете изварата и спанака в хранителен комбайн и обработете до паста. Поставете четири тортили върху тава за печене и разстелете половината от сместа върху тортилите.

3. Комбинирайте царевицата, доматите (ако използвате) и пролетен лук. Подправете и лъжицата върху тортилите върху сместа от спанак. Комбинирайте двете масла и намажете върху сместа от царевица.

4. Отгоре намажете с друга тортила. Разпръснете сиренето върху тортилите и намажете малко повече масло върху тях.

5. Поставете Quesadillas във фурната под бройлера, докато сиренето е бълбукащо и златисто, три до четири минути. Сервирайте веднага.

Следването на „правилото за пет черва от пет“ също ще помогне за премахване на подуването. Тези добавки също могат да помогнат.