„Функционалните гъби са на път да бъдат навсякъде." Това беше декларация, в която сме добре+добро вярвахме толкова силно в края на 2020 г., че обявихме адаптогенни „srooms като една от нашите тенденции в уелнес 2021 г. И със сигурност се оказа вярно.
Не съм сигурен какво са функционалните гъби? За разлика от гъбите Портобелос и стридите, които ще намерите в секцията Произвеждане, функционалните гъби са сортове като REISI и MANE на Lion, които научните изследвания предполагат, че имат ползи от реални раздяла за когнитивно здраве, нива на стрес и имунна подкрепа.
За да бъде ясно, функционалните гъби със сигурност не са Ново . Функционални гъби се използват в източната медицина, включително традиционната китайска медицина, от векове. Това е просто още един случай, че западняците закъсняват на партито-и тази конкретна партия е пълна с гъбички. (Извинете!)
Експерти в тази статия
Alli Schaper, Alli Schaper е съосновател и изпълнителен директор на Multiverse, пазар, посветен на функционалните гъби. Гледайте видеото по -долу, за да научите повече за функционалните гъби:
VIDEOДобре+добро: Какво доведе до основаването на мултиверса? Защо пускането на функционален пазар на гъби толкова важно за вас? Али Шапер: Преди съоснователния мултиверс, аз направих много здравни консултации. И докато се потопих в здравословното пространство, аз станах яростно очарован и страстен за уелнес. Това ме накара да създам компания, която по същество беше бреза за уелнес продукти. Работихме със стотици марки, като някои от тях бяха функционални марки с гъби. Започнах да експериментирам с функционални гъби като начин за лечение на някои проблеми с червата, които изпитвах, и те изиграха огромна роля в моето лечебно пътешествие. Използвам гъби всеки ден през последните шест години.
Преди около четири години наистина видни фигури в уелнес започнаха да говорят повече за функционалните гъби. Успоредно с това, псилоцибинът (психеделичните) гъби започват да играят по-голяма роля в разговорите около психичното здраве, тъй като терапията, подпомагана от психеделика. Въпреки че гъбичките се използват от хиляди години в китайската медицина заради техните лекарствени ползи, западната култура едва сега се събужда от своя потенциал и те нарушават всяка индустрия от мода, до добавки, до психично здраве. Например, той се използва [като веган алтернатива] на кожа. Също така, някои видове гъбички могат да обърнат щетите от околната среда. Вярвам, че гъбичките имат потенциал да спасят света. Знам, че това е наистина драматично твърдение, но това е наистина отзад.
Функционалните гъби станаха толкова популярни, че изскачат в новите продукти през цялото време. Как да решите какво ще включите в мултиверса? Имаме няколко стандарта, които марките трябва да отговарят. Едното е, че продуктите, които включваме, трябва наистина да бъдат уелнес продукти във всяко отношение. Искаме да бъдем процъфтяващият пазар на гъби. Multiverse има списък на критериите „Fung-Yes“ и „Fung-No“, които можете да намерите тук на нашия уебсайт, които подробно описват цялостните ни стандарти за качество на уелнес и гъби. Един пример за това е, че ние си партнираме само с марки, които използват плододаващото тяло на гъбите в нашите продукти за хранителна добавка. Някои марки ще включват малко функционална гъба в своя продукт, само за да могат да кажат, че е там. Но всичко на нашия пазар трябва да има измерима доза, която е достатъчно, за да направи наистина значение за някого. Питаме всяка марка колко милиграма Chaga, Reishi или други функционални гъби са в техните продукти, защото вярваме, че прозрачността и отчетността са наистина важни.
Дозировката е интересен момент, защото мисля, че по -голямата част от хората нямат представа как изглежда това. Каква е добрата доза, която хората трябва да търсят на етикетите на продуктите? Обичаме да търсим около 500 милиграма функционални съставки (гъби и адаптогени) на порция. Така че, ако даден продукт казва, че има рейши и чага, той трябва да има поне 500 милиграма от всеки в него. Това би било минимумът и тогава има някои продукти, които имат 3000 милиграма. Повечето продукти падат между 500 и 1500 милиграма.
Коя е основната причина, поради която виждате хората да търсят функционални гъби? За стрес ли е? Имунна подкрепа? Мозъчна мъгла? Използването на гъби за подпомагане на имунното здраве, фокус и „охлаждане“ са най -популярните причини. Макар че е вярно, че функционалните гъби могат да помогнат по тези начини, те също са добри за цялостния уелнес--те съдържат антиоксиданти и имат противовъзпалителни свойства. Това е повече как са били използвани в източната медицина от хиляди години. Често хората ще започнат да приемат функционални гъби за нещо конкретно, като фокус и ще забележат, че здравето им се възползва от тях по други начини. Гъбите като цяло се нуждаят от ребранд и ние сме толкова развълнувани, че стартираме собствената си вътрешна марка, наречена Supermush по-късно това лято, което ще улесни хората да получат ежедневна доза функционални гъби обратно в своите диета.
Кои са някои от вашите лични любими продукти в Multiverse? Това би било като да избера любимо дете-аз съм обсебен от всички тях. Аз лично обичам да консумирам функционални гъби в прахообразна форма, така че ми харесва да използвам марка, наречена Alpha Dynamics (49 долара), която има висока доза от 3000 милиграма. Аз също много харесвам марка, наречена Mood Shine (44 долара), която в исторически план беше марка CBD, но сега те се разшириха до гъби.
Смятате ли, че популярността на функционалните гъби казва всичко за това колко уелнес може да се измества по по -големи начини? Сто процента. Хора [в u.С.] се обръщат към гъби, защото всички сме стресирани и уморени и имаме нужда от помощ. Но колкото повече хора научават за гъбите, толкова повече разкриват магическите видове, които са. Имаме много да се учим от мощното кралство на гъбичките и всички гъби (както функционални, така и психеделични) заслужават място на масата в разговора за уелнес. Мисля, че разговорът за функционалните гъби сега ще доведе до психеделични гъби, които получават вниманието, което заслужават в бъдеще. Наистина съм развълнуван да видя къде води движението на гъбите.
Този разговор е кондензиран за яснота.
о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.