Всички здравословни причини, поради които бадемите трябва да са вашите любими орехи

2. Те имат повече протеини от повечето други ядки. Всички ядки са страхотни източници на протеини, но бадемите наистина водят опаковката. „С шест грама протеин на унция бадемите са една от ядките с най -висок протеин на унция“, казва Passerrello. И в комбинация с фибрите, този протеин ще ви помогне да останете пълен и удовлетворен дълго след като приключите с закуската.

3. Бадемите насърчават здравето на сърцето: Благодарение на профила на мастните киселини (високо съдържание на MUFA и олеинова киселина, с ниско съдържание на наситени мазнини), всяка една унция бадеми, изядени всеки ден, е свързана с 3.5 процента намаление на риска от сърдечно -съдови заболявания за 10 години, на изследвания в Британски журнал за хранене.

4. Те могат да помогнат за стабилизиране на нивата на кръвната захар. Яденето на една и половина унции бадеми като закуска може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар и намаляване на апетита, така че е по-малко вероятно да се чувствате гладни след размазване, според малко австралийско проучване. Изглежда, че хакерският навик повишава нивата на витамин Е на организма, антиоксидант, който натрупва вредни свободни радикали.

Бадемите са страхотни, но когато става въпрос за орехи, ето защо PB все още е крал:

Всичко това ми звучи чудесно-така че колко бадеми трябва да ям, за да извлека тези предимства?

Една порция бадеми е една унция, което означава около 23 бадема. Ако не сте на път да броите бадемите си поотделно (не ви обвинявайте), това е по същество количеството, което би се победило на стандартна, 3x3 лепкава бележка или в четвърт чаша, казва Passerrello. И този размер на сервиране е гъвкав. „В зависимост от общия ви дневен прием и изисквания, може да искате повече или по -малко от 23 бадера“, казва тя. (Ето нашия щепсел за гледане на регистриран диетолог. Те могат да ви помогнат да разберете как бадемите-и всяка друга храна, наистина може да се впише в ежедневните ви ястия.)

Кой е най -добрият начин за ядене на бадеми (освен с юмрук)?

Ще се възползвате най -много от фибрите и протеините, ако ядете бадеми в цялата им форма (а не, да речем, бадемово мляко). Passerrello има своите клиенти, ядещи бадеми, ги държат в контейнер готов за първия знак на стомаха ръмжи. Не е нужно просто да се придържате към обикновени, цели бадеми, защото това би станало скучно, бързо. Passerello препоръчва да ги направите пикантни с тази лесна рецепта: хвърлете две до три чаши бадеми с разбит яйчен белтък. Поръсете ги със сол и любимите си подправки и билки (като Za'atar, чили на прах и кимион), след което печете на 300 градуса за 40 минути.

Ето още няколко идеи:

• Хвърлете подстригвани бадеми на салата за хрупка, препоръчва Passerrello.
• Разбъркайте нарязаните бадеми в овесени ядки или поръсете върху кисело мляко.
• Направете собствена пътека смес у дома с печени бадеми, сушени кайсии и пълнозърнести зърнени храни.
• Имайте покрити с шоколад бадеми за десерт; Изследванията показват, че е добре за вашия тикер. (Големи благодарности на изследователите на държавния университет в Пенсилвания за това проучване.)
• Хвърлете накиснати бадеми във вашия блендер, когато правите пюре за допълнителни фибри.

Наистина, освен ако не сте алергични към бадемите, ядки е да не ги ядете редовно. Вашето тяло (и вашите вкусови рецептори) ще ви благодарят.

Но как фъстъците и бадемовите масла сравняват хранителното хранене? И ето някои други здравословни идеи за солена закуска, когато сте болни от бадеми.