За храни, които не са обект на IQF (по принцип всичко, което купувате свежи или пригответе, че искате да замразите), правилата са малко по -различни. "Месото обикновено може да издържи до шест месеца във фризера, докато хлябовете могат да продължат около четири", казва Джими Стърджън-Смит, главен оперативен директор на Cali'flour Foods. Плодовете и зеленчуците, които замразявате, могат да продължат около осем до 10 месеца, добавя тя.
Lonsdale също препоръчва следване на правило "първо в, първо". По принцип, яжте замразените си храни в приблизително реда, в който ги замразите, защото те не остават свежи, стига закупените от магазина неща. "Когато замразя голяма партида от зимна яхния или супи, които съм направил, се опитвам да я консумирам в рамките на три месеца", добавя тя.
Но що се отнася до страховитото изгаряне на фризера ... "Ако виждате фризер да изгаря на вашите предмети, това вероятно означава, че не е обвит или съдържал достатъчно стегнато или че е съхраняван твърде дълго", казва Стърджън-Смит. Тя казва, че храната с изгаряне на фризера е безопасна за ядене (нещо, което определено съм се наложил), но вероятно няма да има страхотен вкус, тъй като отново, образуването на лед може да повлияе на вкуса и текстурата.
"За най -добри резултати препоръчвам чанти за фризер за многократна употреба и не забравяйте да премахнете целия въздух, преди да запечатате и съхранявате", добавя Лонсдейл. „Също така, не забравяйте да охладите напълно каквото и да е ястие, преди да съхранявате.„Изглежда, че тази човешка жена, носеща с храна.
о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.