Яжте като пещерняк в тези 5 палео-приятелски ресторанти в Ню Йорк

78-то 5-то авеню, Ню Йорк, Ню Йорк 10011, 212-510-8919, Hukitchen.com

2. Springbone Kitchen

Нюйоркчани: Зимата идва. За щастие, Springbone Kitchen, която има две места във Fidi и Greenwich Village, знае нещо или две за това, че остава топло и уютно с чаша костен бульон. Опитайте една от техните вкусни, направени по поръчка като „течно злато“ или „пилешка Zoodle супа“ или постройте своя собствена купа за супа.

90 Западна 3-та улица, Ню Йорк, Ню Йорк 10012, 646-368-9192, Springbone.com

3. Огнище

Що се отнася до ресторантите на Paleo в Ню Йорк, огнището в Източното село е добре ценовата цена. Тосканско-американският ресторант лекува меню, в което "се празнуват добри мазнини, оценявани цели животни, а зеленчуците коронясва върховно.„Много опции за менюто са палео (или лесно могат да бъдат ощипани), като например пържената пържола NY с трева със зелени или печени черни рибки. Плюс това, ако искате да отидете повече Paleo, можете да вземете чаша чаша от известния им костен бульон, Brodo (който вече е достъпен за пикап и доставка в целия град).

403 Източна 12 -та улица, 1 -ва авеню., Ню Йорк, Ню Йорк 10009, 646-602-1300, ресторанти.com

4. Таблица на фуражи

Този ресторант за ферма до маса в Челси предлага много опции Paleo-всичко е етично и устойчиво, получени от тяхната ферма на долината на Хъдсън от 28 акра. (Текущите акценти на менюто включват пържолата от карфиол и кленовите чили брюкселски кълнове.) И ако искате да купите повече палео съставки, които да готвите у дома, заведението е привързано към пазара на фуражи, където можете да разглеждате местни, органични хранителни стоки и да се спрете на техния вътрешен месар за свеж котлет.

233 8-ми авеню, Ню Йорк, Ню Йорк 10011, 212-243-8888, Foragersmarket.com

5. Малката маса от цвекло

Малката маса от цвекло е сестринският ресторант за малкото цвекло-здравословната, бърза услуга с места, разпръснати из града. Използвайки същата органична философия на местно ниво като своя колега, Little Beet Table предлага спокойно изживяване за хранене, което е натъпкано с опции за палео. Нашите любими включват NY Strip Steak, която се сервира с аспержи и вкусна билка Gremolata, и хрупкавата сьомга.

333 Park Avenue South, Ню Йорк, NY 10010, 212-466-3330, ThelittleBeettable.com/new york

Мислейки за преминаване към диетата на каменната ера? Научете повече за това, тук. И ако търсите палео чинии, които да се биете у дома, ето 5 обеди, които можете да направите за 5 минути или по -малко.