Всяка съставка в този брюкселско кълнове и хрупкава киноа цезар салата ще засили храносмилането ви

Докато се изпива, Ирландия след това започва с превръзката „Цезар“--BTW, е без хамсия. За версия без млечни продукти на класически дресинг на Цезар, Ирландия комбинира тахини, която добавя топъл, богат и кремообразен вкус и текстура, и допълнителни ароматизиращи съставки като лимон и дижонски горчица. Накрая тя хвърля приготвените брюкселски кълнове в дресинга и гарнира ястието с хрупкава, хрупкава киноа за добавена текстура и стърготини на пармезан (което отново е по избор).

Въпреки. Това каза, че тя разкрива суровите брюкселски кълнове може да бъде малко по -трудна за усвояване от готвената версия. Това се дължи на рафиноза, несмилаемо фибри, открити в някои зеленчуци, които могат да произвеждат газ и чревен дискомфорт. В крайна сметка изборът е ваш, но това топло Брюкселско зеле салата звучи още по -добре с минута.

Топли брюкселски кълнове рецепта за салата Цезар

Добив 2 порции

Съставки

За превръзката:
1/4 чаша тахини
Сок от 1/2 лимон
1 ч. Л. Дижон горчица
1 скилидка чесън, кайма
2 супена лъжица настърган пармезан (*заместител на алтернатива без млечни продукти)
Сол на вкус
3 св. Л. Вода

За салатата:
1 килограм брюкселско кълнове, краища подрязани и обръснати
2 с. Л. Зехтин
Сол и черен пипер, на вкус

За хрупкавата киноа:
1 чаша готвена и леко охладена киноа
1 с. Л. Зехтин
Сол и черен пипер, на вкус

1. Загрейте фурната до 400 ° F. Добавете настърганите брюксел към лист за печене. Намажете с олио, сол и черен пипер. Хвърлете, за да комбинирате и разпространите в равномерен слой.

2. Добавете киноа в отделен лист за печене с пергамент. Намажете с олио, сол и черен пипер. Хвърлете, за да комбинирате и разпространите в равномерен слой. Печете брюксел и киноа за 20-25 минути, като разбърквате наполовина. Киноа трябва да е леко златист и хрупкав.

3. Междувременно смесете всички съставки на дресинг в малка купа. Хвърлете леко охладени Брюксел с дресинг. Гарнирайте с хрупкавата киноа и по -обръснат парм, ако желаете.

Следващо в менюто? Противовъзпалителна салата:

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.