Как да преодолеете една година на готвене на изгаряне в живота си след заключване

За Охана най -доброто нещо, което можете да направите, ако изпитвате изгаряне на готвене, е да направите нещата възможно най -лесни за себе си. "Хората се чувстват като колкото повече правят нещо и колкото по-добре се справят, трябва да продължат да увеличават антето-и не мисля, че това е така", казва тя. „Всички трябва да си припомним, че когато сте намерили жлеб с нещо, няма нужда да поправяте това, което не е счупено. Имам няколко ястия в репертоара си, които използвам през цялото време, и не мисля, че има нещо лошо в това, стига да са добри за вас и да ви носят радост по някакъв начин."

2. Поставете разумни цели

"Не е нужно да готвите всяка вечер от седмицата", казва Охана. „Понякога трябва да се пренасяте или да ядете остатъци. Това е добре.„Тя препоръчва да се ангажирате да готвите само сумата, която е изпълнима за вас, като се има предвид другите ви ангажименти. „Бъдете мили към себе си и не си поставете цели, които не са реалистични“, казва тя.

Resnick също препоръчва да бъдете реалистични, когато става въпрос за списъка ви за пазаруване. „Гледането на зеленина да растат кашисти и плесенясали в кошчето за продукция е бум, така че не купувайте повече, отколкото уверено знаете, че ще готвите в най -лошия случай, най -мързелив сценарий“, казва тя, казва тя. „Трябва да се върнете в магазина или пренареждането на хранителни стоки е по -малко неудобно от изхвърлянето на съставки и прескачането, че вината ще ви помогне да имате повече положителни чувства към готвенето."

3. Съсредоточете се върху храни, които предизвикват радост

И Resnick, и Ohana препоръчват да се съсредоточите върху храни, които искате да ядете, ако изпитвате изгаряне. Това в идеалния случай това ще помогне за разпалване на известно вълнение. "Ако това не ви донесе щастие, тогава изхвърлете рецептата", казва Охана. „Потърсете неща, които ви карат да се чувствате добре.„Resnick предполага, че след като идентифицирате храна, която ви вълнува, помислете какво би било лесно да добавите към нея, която носи допълнителна хранителна стойност (като фибри и протеини) на масата. „Например, ако се чувствате като пиле, вземете пиле, за да се печете-както някои коренни зеленчуци, които да добавите към тигана под и около него, докато се готви“, казва тя. „Ако се чувствате като бургери, купете фиксиранията за тях, но също така и съставки за странична салата, печени зеленчуци или друга здравословна страна."

4. Copycat си любимото професионално хранене

За повечето от нас яденето навън все още е много по-забавно от яденето, особено в пост-пандемичен свят, когато опцията е доста нова. За да отстраните всеки FOMO около яденето вместо това и да се борите с изгарянето едновременно, Resnick предлага да вземете вдъхновение от любимото си ястие в ресторанта. „Имали ли сте нещо наскоро от ресторант, който сте обичали? Google Рецепта за копиране и получете попълването си (по -малко скъпо!) като прави партида от него у дома, предлага Ресник.

5. Подарете си нова джаджа

Ако вашата кухня се чувства малко застояла след една година, прекарана в нея, Resnick препоръчва да добавите малко новости, за да се почувства свеж и поканен. „Купете нещо ново за кухнята“, препоръчва тя. „Не е необходимо да е скъпо или голямо. Разменете старите си шпатули за нови, купете декоративна кърпа за ястия или вземете фантазия сол и пипер шейкър-всичко, което ви кара да искате да общувате с нея и ви дава, че „лъскавото ново покупка“ ще ви помогне да подобрите мотивацията ви да готвите."

Можете също така да си подарите малко нещо, за да възложите паралакса на решението, който идва с постоянно нужда да решите какво да готвите. Въведете: ДР. Магията на Праегер яде топка (10 долара). Този гениален инструмент, превърнат всичко носталгичните вибрации от 90 -те години също. Просто го дайте няколко шейкове и решението ви за вечеря е уредено (говорете добре за пари).

6. Сдвойте с вашата шушулка

Сега, когато можете спокойно да социализирате на закрито, ако не се ваксинирате, защо да не се възползвате от него като средство за правене на готвене да се чувствате по -малко като скучно дело? „Поканете приятел или член на семейството“, предлага Ресник. „Магазин за хранителни стоки заедно или поотделно първо с бетонен план, след това гответе храна заедно, за да споделите, което ще даде остатъци и за двама ви."

7. Приготвяне на хранене

Докато Охана отбелязва, че не всеки е типът за приготвяне на хранене, отделянето на известно време веднъж седмично, за да се направи част от работата на краката, може да се разстояние до ежедневното готвене по-малко обезсърчително. Можете да си спестите много време ден, като се пресечете или, предлага Resnick, купувайки го вече нарязано. Ако наистина искате да се настроите за успех, разгледайте това подробно ръководство за подготовка за хранене.

8. Вземете изобретател с хранене на почистване на фридж

В някои случаи готвенето може да се е превърнало в отвор, защото сте престанали да предизвикате себе си. В този случай Охана предлага да се опитате да съберем няколко „хладилни чисти ястия“, защото те ще излязат твоите творчески сокове. Ще бъдете възнаградени и с чувство на удовлетворение, защото използвате съставки, които иначе биха отишли ​​да се отпадят.

Ако идеята за изстъргване заедно случайните шансове и завършването на остатъка в хладилника ви в храна е плашеща, Охана настоява, че не е нужно да правите нещо сложно от тях. Можете просто да хвърлите зеленчуци върху тестени изделия или в салата, например. „Не мисля, че винаги трябва да става въпрос за това как можете готвач елементите заедно ", казва тя. „Това е повече за това как можете комбинирайте тях."

9. Опитайте услуга за доставка на комплект за хранене

Въпреки че може да се почувства като изневяра, абонира се за кутията за хранене.g. Лилав морков, слънчев баскет, синя престилка или здравей свеж) Всеки толкова често не е лоша идея, ако се чувствате сякаш бихте предпочели да направите нещо, освен да планирате друго хранене. „Голяма част от работата и мозъчната сила се грижи“, казва Ресник. „И тъй като те често имат изобретателни ястия, които не сте опитвали, това може да ви вълнува обратно в кухнята."

10. Вземете почивка

Ако сте опитвали всичко по-горе, без да се възползваме или мисълта да опитате някое от горните, ви кара. „Ако нищо не работи и вие просто сте изгорени на готвене, това е честно добре“, казва Ресник. „Вземете почивна седмица и купете здравословни закуски, яжте здравословно изнасяне и/или оставете някой друг да ви готви, ако това е опция."

Тя препоръчва да настроите график за себе си-за пример, една седмица нататък, една почивна седмица или каквото и да се чувства добре-и казва, че настройката с почивки по този начин ще ви помогне да вземете по-добри решения за храна в дългосрочен план.

Важно е да не се забиете и за това, че почивате и тази така необходима почивка. Както Resnick посочва, е "нормално" да се уморите да правите нещо, което изисква много физически труд. "Също така би било толкова странно да сме били прекалено опитомени за една година плюс, както всички ние, след което да умираме да останем в нашите кухни", казва тя. „Нашето общество е така да срамува хората, че не правят перфектен избор, но перфектният избор често ни прави стресирани и нещастни. Телата работят най -добре, когато не са стресирани, така че бъдете прощаващи със себе си, както бихте били с другите. Вие не сте лош или по -малък човек за това, че не се приготвяте или готвите прясна храна всяка вечер."

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за добре+, Нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключване на вашите награди незабавно.