5 Австралийски тенденции на уелнес и рецепта, за да ви изпомпват, за да добавите пътуване до вашия списък за задължителни посещения

Направете мисловна бележка за дестинациите за най -добри уелнес. Представяте ли Австралия? Ако не, определено трябва да бъдете. Със свежа кухня и активен начин на живот (да не говорим за красиви плажове) няма съмнение, че австралийската уелнес сцена процъфтява.

Но ако сте подали ваканция под ваканция под вашата категория „би било хубаво“, Dan Churchill-Professional Chef, автор и Native Australian (сред много други заглавия)-е тук, за да споделите защо трябва да блъскате в Австралия на Нагоре в списъка ви с дестинации за сънища.

"След като можем да започнем отново да приветстваме посетителите, наистина няма причина да не идваме", казва Чърчил. „Първо, мисля, че ние, австралийците, сме едни от най -приятелските, най -приветливи хора в света. Може да съм предубеден, но ние просто обичаме да покажем страната си. Отвъд това имаме уелнес приключения, които са идеални както за начинаещи, така и за експерти."

За да се обърне колелата си за скитане, Чърчил разбива няколко от любимите си тенденции в австралийското уелнес и споделя рецепта, вдъхновена от Австралия, която можете да направите междувременно междувременно.

Продължавайте да превъртате за пет австралийски уелнес дейности, които ще искате да се уверите.

1. Поход

Докато умът ви може да отиде направо на сърфиране, когато мислите, че австралийското уелнес (повече за това в секунда), страната предлага и красиво туризъм. "Можете да изберете да направите поход от няколко часа, който ще предложи зашеметяваща гледка, или многодневен поход, който ще предизвика опитни туристи, като същевременно ще достави преживяване веднъж в живота", казва Чърчил.

Едно от личните му любими туристически места? Тасмания, благодарение на естествената си красота. "Туризмът е от световна класа", казва той. „На един поход (който може да бъде многодневен), можете да изпитате планини, гори, езера, водопади и невероятна дива природа."

2. Сърф

Този е даден. И дори ако никога не сте хващали вълна в живота си, ако ще предприемете пътуване под, трябва поне да опитате сърфирането. "Имаме плажове, които ще предизвикат най-опитните сърфисти, но и плажове, където сърфирането е далеч по-приятелски настроен и където има изобилие от инструктори, готови да покажат дори на първо място колко невероятен може да бъде спортът", казва Чърчил.

Докато той казва, че е трудно да се намери Лошо Сърф място в Австралия, любимият му е Байрън Бей. "Не само предлага невероятни тръбни вълни за епично сърфиране, но има и плуване, каяк-често точно заедно с шушулки от делфини с делфини и гмуркане", казва той.

3. Сноркел

"Ясни води, зрелищни цветни риби, коралови рифове-ако отивате в шнорхел, няма по-добро място да го направите на Земята от Австралия", казва Чърчил. Точно като сърфирането, ако никога досега не сте се шнорхели.

Въпреки че Големият бариерен риф може вече да е част от вашия списък за задължителни посещения, Чърчил препоръчва да се добави друго място за шнорхел: „Ningaloo Reef е най-големият риф за ресни в Австралия“, казва той, казва той. „Може да не е толкова добре известно като Големия бариерен риф, но мисля, че това е наистина скрит скъпоценен камък на Австралия."

4. Насладете се на местните храни

Австралия може да получи голям кредит за своите дейности на открито, но сцената на Foodie не трябва да се пренебрегва. "В Австралия има процъфтяваща култура за хранене", казва Чърчил. „Виждаме нашите готвачи да включват изключително здравословни коренни австралийски аромати, известни като„ храстови тукери “или„ храната на храста “(термини за местните храни на Австралия) в техните ястия, предлагайки уникално изживяване, което няма да получите никъде другаде на земята."

Няколко от любимите му? Гъби (по -специално в ризото с гъби), месен пай (австралийски подпис) и рибни бургери.

5. Посетете пазара на фермери

„Обичам пресни продукти и разнообразието и качеството на продукцията, налични на пазарите на австралийските фермери, са ненадминати навсякъде“, казва Чърчил. „Можете да си купите съставки, за да направите собствена местна храна или на много пазари, да получите уроци от местните готвачи, демонстриращи използването на нашата местна богатство."

Сега, когато сте в настроение за австралийската кухня, опитайте да разбиете вкусната, вдъхновена от австралийската рецепта за закуска на Чърчил (това би направило страхотно гориво за австралийски поход, просто кажете), на която можете да се насладите, докато планирате бъдещата си австралийска екскурзия. Вземете рецептата по -долу и се подгответе да започнете да планирате пътуването си.

Plum Bircher Muesli

Съставки

2 чаши валцувани овес
2 супени лъжици чиа семена
1/3 чаша настърган кокосов орех
1/2 чаша кокосово кисело мляко (или любимо обикновено кисело мляко)
3 малки сливи, отстранени ями и грубо нарязани
1 1/2 чаши бадемово мляко

Топинг (по избор)
Мед или кленов сироп
Пресни филийки слива
Нарязани орехи (или опитайте ядки от макадамия за обрат на изкопчаване)

1. Комбинирайте овеса, чиа, кокосово, кисело мляко, половината от нарязаните сливи и една чаша бадемово мляко в купа за смесване и оставете да се постави за една нощ.
2. Добавете останалото бадемово мляко в блендер с половината от нарязаните сливи и смесете до гладкост.
3. За да сервирате, лъжица пюре от слива в буркан или купа и отгоре с Bircher Muesli. Завършете с любимите си гарнитури!

Топ снимка: Туризъм Австралия

Изкуство: Ами+добро творчество