Направих кафе, напоено със зехтин. 1 Сърдечно здравето на кафе, движещо се напред напред

RD относно ползите за здравето от добавянето на зехтин към кафето

"Аз лично го обичам", казва Манакер. „Много от нас не консумират достатъчно от добрата мазнина, която предоставя зехтин, и това е лесен начин да ги промъкнете в нашите ежедневни съчетания.”

„Аз лично го обичам. Много от нас не консумират достатъчно от добрите мазнини, които осигурява зехтинът, и това е лесен начин да ги промъкнете в нашите ежедневни съчетания ... зехтинът осигурява антиоксиданти, а постоянната консумация е свързана с множество ползи за здравето.”-Lauren Manaker, MS, RDN, LD

Не е тайна, че зехтинът е пълен с тонове впечатляващи ползи за здравето. В края на краищата, хората в дълголетието горещи точки (като Икария, Гърция и Сардиния, Италия) го консумират редовно-както правят с кафе. „Зехтинът осигурява антиоксиданти, а постоянната консумация е свързана с множество ползи за здравето, от костна здравна подкрепа до здравна поддръжка на сърцето и други“, казва Манакер. Нещо повече, зехтинът е с високо съдържание на сърдечни омега-3 и ненаситени мазнини, което може да помогне за намаляване на риска от сърдечен удар и инсулт. Освен това е с много високо съдържание на антиоксиданти.

Опитах да направя кафе, напоено със зехтин у дома

Като се има предвид, че не мога да се хвана за напитки със зехтин Starbucks Stateside, докато пролетта-когато официално се стартира в разработването на Съединените щати, разработка на „Направи си сам“ на тази новоиздадена напитка е единственият начин, по който мога да си взема ръцете върху него. Предизвикателството е прието.

Първо, приготвих чаша средно печено кафе Nespresso и го оставих да стигне до стайна температура. За да възпроизведете новата студена варя на Oleato Golde Foam на Starbucks, която се приготвя със сладка млечна пяна, влята с две порции зехтин, използвах френския ванилов крем на любимите си ядки (около четири супени лъжици), към които добавих около две чаени лъжички от Граза Изпълнено зехтин на Drizzle.

Тогава истинската магия: Смесване на двете съставки до кремообразна и перфектно хомогенна, използвайки любимия ми ръчен производител на пяна (предлага се в Amazon за $ 12). И накрая, добавих кафето към чаша, пълна с лед, слоех го с щедро количество от „златната пяна“ и го гарнирах с поръсване на канела.

Резултатът беше практически неоткриваем намек за зехтин, сдвоен с луксозно усещане за уста, благодарение на „здравословните“ мазнини в evoo. В миналото, когато използвах немаслени кремори, открих, че на някои от тях може да липсва богатството на повечето колеги, изпълнени с млечни продукти. Въпреки това, добавянето на зехтин е идеалният начин да се имитира тази буйна и гладка консистенция по начин, който е 100-процентен растителен на базата на растителна основа.

Добавянето на зехтин е идеалният начин да се имитира тази пищна и гладка консистенция по начин, който е на 100 процента растителна основа.

Когато тествах тази рецепта, установих, че най -критичната част е да се гарантира, че зехтинът, който използвах, е висококачествено, което Манакер се съгласява, че е основен приоритет. „Важно е да се разбере, че не всички маслинови масла са създадени еднакво. Препоръчвам да се облегнете на зехтин, който има отпечатана датата на реколтата на етикета, за да знаете на колко години е маслото, което използвате. Тъй като тази рецепта за кафе не изисква отопление, бих препоръчал висококачествено масла за довършителни работи, като Graza Drizzle, който има смел аромат и е пълен с антиоксиданти “, казва Манакер.

Въпреки че тази рецепта за кафе е забавен начин за интегриране на по -здравословни мазнини във вашата ежедневна диета, заслужава да се отбележи, че едно обслужване няма да е непременно достатъчно, за да извлече ползите. „Някои данни сочат, че всеки ден е необходимо да се приемат до четири супени лъжици зехтин, за да се видят определени предимства-или още повече“, казва Манакер. Но, ако не е за ползите за здравето, вкуса и по -важното е, че текстурите само на тази напитка ще си заслужават.

Как да си приготвим кафе, напоено от зехтин

Първа стъпка: Пригответе ледено кафе. Заделени.

Стъпка втора: В отделна чаша направете "златната пяна", като комбинирате 4 с. Л.

Стъпка трета: Смесете пяната, докато напълно се комбинират и кремообразни.

Стъпка четвърта: Отгоре леденото кафе с пяна, напоена със зехтин.

Стъпка пета: Гарнирайте с поръсване на канела и се наслаждавайте!

RD споделя предимствата на консумацията на кафе:

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.