Newsflash Супер здрави, безокални шоколадови понички съществуват-и ето рецептата

Са гъби новата авокадо?

Едва ли-авокадос винаги ще има сърцата ни. Но гъбите са в тенденция твърда ядро, показват се в лате и дори получават свои собствени определени тематични ресторанти.

Те са и звездната съставка в рецептата за понички на Laura Peill's Raw Chocolate Chaga. Блогерът на храните, холистичният диетолог и треньорът по уелнес и хранене обича ядливи гъби, особено адаптогенният прах Chaga, използван в нейната рецепта. (Адаптогените помагат на тялото ви да се справи със стреса, а Chaga е вид гъба.) Тя го нарича „електроцентрала в пакет-а естествен изблик на енергия, тласък на антиоксиданти и адаптогени и тласък на имунната система."

Суровата рецепта на Peill включва тахини, кокосово масло, и шоколад. Понички без работа на печка или фурна? Това трябва да бъде най-лесното и най-вкусното за впечатление на гостите на предстоящото си парти на Деня на труда.

Готов да разгърне някои понички без готвене?

Суров шоколадов хага кокосови понички

Служи 4

Съставки
1 чаша кокосово месо
1/4 чаша кокосово брашно
2 св. Л. Бананово брашно
1 с. Л. Суров какао
1 супена лъжица шага гъби на прах
1 ч. Л. Канела
1 с. Л. Разтопено кокосово масло
2 с. Л. Кленов сироп
2 унции. Шоколад, разтопен
1 с. Л. Слънчогледово масло, като слънчево избухване
1 супена лъжица тахини
1/4 чаша кокосов крем

1. Комбинирайте кокосовото, кокосовото брашно, банановото брашно, какаото, чага и канелата в купа и разбъркайте, за да се комбинира.

2. В отделна купа разтопете шоколада и добавете в кокосовото масло, кленов сироп, слънчогледово масло, тахини и кокосов крем.

3. Разбъркайте мокри съставки в сухата смес и използвайте ръцете си, за да я съберете заедно. Тя трябва да образува лепкаво тесто, което остава лесно заедно и може лесно да се оформя в тигана за понички. Ако изглежда малко сухо, добавете допълнителен кокосов крем, един до две супени лъжици наведнъж.

4. След като сместа достигне правилната консистенция, натиснете в тигана за понички и поставете в хладилника, за да се втвърди. Напръскайте тигана или линия с хартия, ако се притеснявате, че ще се придържат.

5. След като поничките са били в хладилника, за да се втвърдят в продължение на три до четири часа или за една нощ, завийте на чиния и намажете с тахини.

6. Съхранявайте в хладилника.

Всяка седмица ние прожектираме здравословно-делайска рецепта, която е наистина гениална (и лесна за приготвяне) от някой, който ни е удивил в света на храните. Говорим с автори на Buzzy Cookbook и Instagram Foodies на Brilliant Chefs. Можете да намерите повече задължителни идеи за опит от рецептата на архива на седмицата.

Мислейки да се направи чиния с понички? Вижте тези понички на Spurlina-Matcha и тези безглутенови розови шам-фъстъци.