Граховото мляко е новата растителна напитка, която дава на бадемово мляко сериозна конкуренция

С други думи: Не, това изобщо няма вкус на грах. („Заемаме позиция срещу млечните алтернативи, които са тънки, крехки или нещо по -малко от вкусно“, казва Ренингер.) И в сравнение с 2 процента млечно мляко, то има 40 процента по -малко калории, половината захар, 1/3 от наситените мазнини и 50 процента повече калций.

Истинският ефект на пулсации

Въпреки всички хранителни разслечки на Ripple, най-завладяващите му ползи нямат нищо общо с витамините или минералите. „Подобряването на устойчивостта в бранша е централно за нашия етос на дизайна и компанията“, казва Menninger.

Сменяйки млякото с пулсации за една година, казва марката, средното домакинство би намалило водния си отпечатък: са необходими 93 процента по -малко вода, за да се направи пулсация от млякото, а например са необходими 85 процента по -малко вода, за да отглеждат грах, отколкото бадемите, например. (Това е така, защото жълтият грах изисква много по-малко вода за растеж и преработката на процеса посочва, че е необходимо 1.1 галона вода за отглеждане на един бадем.)

Що се отнася до тези стилни пакети? Те са направени от рециклирана пластмаса и „имат въглероден отпечатък, който е от 75 до 80 процента по -ниски от стандартните млечни картонени опаковки“, посочва Renninger.

И така, какво е уловката?

Разбира се, никоя преработена храна не е перфектна-може да намери вина в неорганичния статус на Ripple и въпреки Дузина предмети, макар и безопасни, в списъка на съставките (тя включва също слънчогледово масло, добавени витамини и минерали, естествени сгъстяващи агенти като гуар дъвка и слънчоглед лецитин и, в подсладените сортове, захар от органична тръстика).

Но в крайна сметка Ripple е безспорно силна алтернатива на другите опции за мляко в Whole Foods (където сега е налично, като най-големите бутилки с 48 унции отиват за под 5 долара) и Target (където ще бъде продаден от юли).

Независимо дали сте супер в устойчивост, млечни умиращи много Tastier.

Предпочитайте да си направите собствено мляко без млечни продукти? Имаме рецепти за всичко - от мляко от ванилов киноа до мляко от дъга.