Регистрираните диетолози претеглят диетата на Sirtfood и сигнал за спойлер, новините не са добри

По същество диетата на Sirtfood насърчава хората да се съсредоточат конкретно върху тези „sirtfoods“ за период от три седмици, като същевременно силно ограничават калориите (много повече за това по-късно). Диетата работи на две фази:

• Фаза 1: Това е първата седмица от плана за хранене. Първите три дни човек има калорична капачка около 1000 на ден (далеч по-малко от минимум 1600 калории на ден, препоръчани за средната, неактивна възрастна жена); Всеки ден ядат предимно зелени сокове и само едно твърдо хранене. За следващите четири дни човек увеличава колко яде до 1500 калории на ден (все още по -малко от препоръчителното за средния възрастен) и увеличава количеството на твърдата храна, която ядат.
• Фаза 2: Тази 14-дневна фаза се нарича "фаза на поддържане" на диетата. Човек яде три хранения всеки ден, плюс един зелен сок. Всички ястия (и сокове) продължават да са с високо съдържание на sirtfoods.

След 21-дневния план привържениците на диетата се насърчават да "сеят" на храненето си, като продължават да използват много от тези храни в диетата си и да пият много зелен сок, въпреки че двете фази на диетата могат да бъдат ревизирани "като и Когато е необходимо за усилване на здравето, "твърди уебсайта на диетата.

Какво е регистрираните диетици мислят за диетата на Sirtfood

Регистрирани диетолози Ванеса Рисето, RD и Джесика Биппен, RD, и двамата казват, че имат някои големи проблеми с диетата на Sirtfood. Първо, това е много ограничително. Това, което ядете, е не само ограничено, но и колко Ядете и отново, 1000 калории е далеч по-малко от това, което обикновено се препоръчва на възрастните жени да консумират за един ден.

Това идва с много потенциални проблеми. Рисето казва. (Например, списъка с хранителни храни SirtFood включва много ограничени източници на протеини и здрави мазнини.) Освен това, за много хора това може да не е достатъчно храна, период. "Яденето на само 1000 или 1500 калории на ден е много екстремно", добавя Биппен. „За активни възрастни, дори и тези, които искат да отслабнат, това е много ниско и прави предизвикателство да се получат всички необходими хранителни вещества, които са необходими."

И двамата диетолози също казват, че рестриктивните диети не работят. „Една от причините за това е, че често води до потапяне по -късно“, казва Рисето. (Това е естествената реакция на тялото на лишаване, Кристи Харисън, MPH, RD, казано по -рано каза добре+добро.) Тогава хората изпитват вина и срам за „падане от фургона“, така да се каже, и след това да ограничи отново да започне цикъл, който е свързан с повишен риск от хранителни разстройства. "Рестриктивните диети са по своята същност вредни, защото могат да доведат до неупотребяване на хранене", казва Рисето. „Много хора, които следват рестриктивните планове за хранене, стават прекалено обсебени от храната и калориите. Това не е здравословно."

Освен това и двамата диетолози казват, че науката около протеините на Sirtuin не проверява. „Идеята на протеините на Sirtuin е теория с ограничени изследвания и изследването, което съществува, е неубедителна“, казва Рисето. "Има изследвания на мишки за активирането на тези протеини, което води до някои промени в метаболизма, но това не е задължително да се превежда на хора", казва Биппен. По принцип ограниченото изследване не е достатъчно категорично, за да поддържа цяла диета с протеини от Sirtuin като фокус.

Биппен казва, че хората, които следват диетата на Sirtfood, вероятно ще отслабнат, но вероятно няма нищо общо с протеините на Sirtuin---фактът, че просто ядете по-малко храна, период. „Когато следвате рестриктивна диета, това, което наистина губите през първите няколко седмици, е теглото на водата“, казва тя. „Хората наистина се вълнуват от първите няколко седмици, защото виждат номера на скалата, но веднага щом започнете да ядете нормално, това тегло на водата ще се върне."

Долната линия: Има много, много начини на хранене и е важно да се признае, че няма никой правилен план за хранене за всеки отделен индивид. Но за тези двама диетолози диетата Sirtfood не е подкрепена от науката, вероятно няма да работи, както се рекламира в дългосрочен план, и ще ви остави гладни. Така че може би помислете два пъти, преди да изгоните сокоизстисквача.