Създателят на алкалната диета е на път да влезе в затвора за 3 години, защо

Докато рязането на тези хранителни групи със сигурност може да се възползва от вашето здраве (захарта не се нарича „Дяволът“ без причина), алкалната диета е била противоречива. На първо място, като Bi Доклади, храните имат много нисък ефект върху нивото на киселина във вашето кръв-малко проучване дори установяват, че диетата с високо съдържание на протеини, нисковъглехидрати едва промени нивата на рН на кръвта.

От друга страна, има някои доказателства, че концепцията може да е валидна. (Подкрепено е от здравни експерти като Крис Кар, например. А Аманда Шантал-Бакон и Ел Макферсън на Moon Juice са сред онези, които кредитират алкални храни, за да подобрят здравето им.) Така че изглежда, че журито все още е на алкалната диета, но не можете да кажете същото за своя създател, обвързан със затвора.

Готвачът и основателят на Pure Food and Wine също влезе в големи правни проблеми с четенето на ареста й тук. И това са 10 тенденции за здравословна храна, които ще бъдат огромни през 2017 г.