Идеята, че млечните продукти са „лоши“ за микробиома на червата ви, е огромен мит-ерен защо, според Rd
Но за да извлече най -много предимства, Марголис казва, че млечните продукти трябва да вървят ръка за ръка с фибри. Защо? „Важно е също така, че млечните и ферментиралите млечни продукти-да се консумират заедно със здравословна диета, която е богата на фибри. Това ще помогне за захранването на микробиома на червата с пребиотици, за да се подхранва пробиотиците в ферментиралите млечни продукти “, казва тя. Напомняне: Пребиотици най-много се намират в богати на фибри храни, подават добрите бактерии, които вече процъфтяват в червата ви.
Ферментиралите млечни продукти могат да бъдат още по -полезни за здравето на червата
Въпреки че млечните продукти съдържат много основни хранителни вещества, този регистриран диетолог препоръчва да се изберат ферментирали млечни продукти, когато е възможно. „Докато всички млечни продукти са богати на хранителни вещества и съдържат витамини и минерали, които са от съществено значение за червата, ферментиралите млечни продукти имат допълнително предимство, тъй като съдържат живи и активни пробиотични култури, които помагат за поддържане на здравето на микробиома“, казва Марголис.
По -конкретно, Kefir е опцията номер едно на Марголис по отношение на млечните продукти с максимални ползи за здравето на червата. (Тя го използва, за да направи овес за една нощ за перфектна синбиотична закуска.) „Кефир като цяло има повече пробиотици от всеки друг ферментирал млечен продукт и също съдържа повече пептиди благодарение на дългия си процес на ферментация. Тези пептиди се изучават за техните противовъзпалителни, антиоксидантни и антихипертензивни свойства “, казва Марголис. Любимата й марка е LifeWay Foods: Техните продукти на кефир се предлагат в редица вкусни аромати от ягода и череша до капучино и кокос-и всеки от тях е пълен с протеини, калций и 12 живи и активни пробиотични култури.
От обратната страна, кой не трябва Консумирайте млечни продукти?
Разбира се, за тези, които имат млечна алергия или чувствителност, тези храни няма да имат положителен ефект ... по никакъв начин. Според Марголис, тези с алергии към млечни протеини определено трябва да избягват изцяло млечните продукти, тъй като това може да доведе до тежки алергични реакции. „Знаците варират от леки до тежки и могат да включват всичко - от хрипове, повръщане или храносмилателни проблеми до кошери и анафилаксия“, казва тя тя.
Междувременно тези с непоносимост към лактоза могат да изпитат чувствителност към определени млечни продукти, но не винаги. Тя отбелязва, че млякото без лактоза и някои ферментирали млечни продукти и видове сирена в умереност все още са безопасни (и добре поносими) от тези с непоносимост към лактоза, макар че винаги трябва да се консултирате с медицински специалист, когато се съмнявате в съмнение.
Диетолог споделя ръководство за алтернативни киселища:
Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.
