Тази салата от царевица, праскова и домати е най -добрият здравословен начин да използвате пазара на фермерите си

След като винегретът е направен-просто отнема няколко минути-Време е да преминете към подготовката на салатата. Във видеото Арингтън показва изпитания си метод за чисто отрязване на царевицата от кочана по най-безопасния и най-ефективен възможен начин. Що се отнася до прасковите, тя препоръчва да използвате плодове, които все още не са супер узрели. Това ще добави повече твърдост, отколкото отрежда плодове и ще предотврати получаването на готовия продукт също капан, след като е облечен. Ditto heirloom доматите. „Искате да използвате домати, които не са твърде меки. Искате да използвате такива, които имат само малко даване, защото в крайна сметка това е сладостта, която търсим ", казва Арингтън.

Гледайте епизода, за да видите всичко да се събере и да получите пълната рецепта по -долу. Летна салата Скунка? Дори и нещо.

Рецепта за царевична салата с праскови, домати и винегрет от босилек

Съставки
За винегрета на Василий:
1 скилидка чесън, бланширана
1/4 чаша банюлс оцет
1/2 чаша масло от гроздови семена
1 супена лъжица сусамово масло
1 супена лъжица мед
1 с. Л. Вода
Хималайска морска сол
Черен пипер
1 чаша спанак
2 чаши листа от босилек

За царевичната салата:
2 големи домати от наследство, нарязани на кубчета
2 уши от бяла царевица, разтърсени
2 узрели големи жълти праскови, нарязани на кубчета
2 големи авокадо, нарязани на кубчета
2 с. Л. Шалот, мляно
5 листа от босилек, разкъсани
Хималайска морска сол
Черен пипер

1. За дресинга поставете чесън, оцет, гроздови и сусамови масла, мед, вода, сол и черен пипер в блендер. Смесете високо, докато съставките се комбинират старателно. След това добавете в спанак, босилек и няколко кубчета лед. Поставете в херметичен контейнер и оставете настрана, докато не сте готови да сервирате.

2. За салатата съберете всички съставки заедно в купа. Хвърлете нежно, добавяйки сол и черен пипер по пътя. Облечете се равномерно с босилек винегрет и хвърлете непосредствено преди сервиране.

Вземете още летни идеи за рецепти в Well+Good's Cook With Us Facebook Group.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за добре+, Нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключване на вашите награди незабавно.