Тази формула за листови вегета 4 начина обещания никога няма да се отегчавате с вашата вечеря

Италиански

2 с. Л. Авокадо масло или извънземно зехтин
1 чаша 1/2-инчов нарязан на кубчета тиквички
1 чаша цветя броколи
1 чаша 1/2 инча с дебелина червен пипер ленти
1 чаша череша или рома домати
1 жълт лук, квартал
1 чаша малки, червени коски картофи
Топинг: Песто, маслини или каперси

Фаджита

1 с. Л. Авокадо масло
2 чаши 1/2-инчови ивици с червен пипер (или жълто и оранжево смесени)
1 чаша 1/2-инчови ленти от зелен пипер
1 чаша 1/2-инчови филийки от бял лук
1 чаша цветя карфиол
Гарнитура: авокадо, гуакамоле или салса

Азиатски

2 с. Л. Маслото от водорасли, авокадо или кокосово масло
1 чаша 1/2 инчови моркови с дебелина
1 чаша грах
1 чаша 1/2 инчови нарязани гъби
1 чаша 1/2-инчови ивици от червен пипер
1 чаша пазаруван зелен лук
1/4 тиква от кабоча, обелени и нарязани на филийки с дебелина 1/4 инча
Топинги: конопени сърца, сусамови семена или кокосови аминоси

1. Загрейте фурната до 375 ° F.

2. Намажете лист за печене с маслото. Разстелете зеленчуците през тигана и хвърлете, за да се пази. Печете за 20 до 30 минути, завъртайки зеленчуците наполовина, докато не са леко покафеняни по краищата. Отгоре с топинг на избор.

Дванадесет зеленчуци трябва да си купите органични (и 15, които не сте):

Присъединете се Well+Good's Cook With Us Facebook Group за по -здравословни идеи за готвене. Плюс това, ето съвети на здравен треньор как да ядете повече зеленчуци.