Всички трябва да избавяме нашето авокадо--как как

За да запазите по -добре авокадото и да позволите на ароматите да влеят напълно, не забравяйте да запечатате добре буркана и да го съхранява в хладилника поне шест часа преди сервиране. След като сте готови за сервиране, просто извадете авокадото от саламура и се насладете.

Как да гарантирате, че вашите авокадо остават свежи възможно най -дълго

Когато пилате авокадо, оцетният солев. Но това зависи от състоянието на авокадото преди Бяха мариновани. За най -добри резултати се препоръчва да ги мариновате точно преди да достигнат върховата си зрялост. Това помага да се гарантира, че те държат формата си, докато накисват саламурата и поддържат живия си цвят. Най-общо казано, партида, направена с почти узрели авокадо, ще продължи от седмица до две седмици. Междувременно маринованите авокадо от вече зрели авокадо може да продължи няколко дни или седмица, ако имате късмет.

Начини да се насладите на мариновани авокадо

Разбира се, можете да ядете мариновани авокадо направо от буркана-както бихте направили с обикновен хляб и маслени туршии. Въпреки това, можете да ги използвате и за да приготвят различни други ястия, като гуакамоле хумус, „магически“ противовъзпалителен сос от авокадо или сос, богат на магнезий. И тъй като те няма да станат кафяви, когато са изложени на кислород, те правят за перфектната партийна закуска или добавяне на борда.

Маринована рецепта за авокадо

Добив 4 порции

Съставки
1/2 чаша бял балсамов оцет
2/3 чаша вода
1/2 супена лъжица кошерна сол
1 супена лъжица мед
1 1/2 ч. Л. Пиперци
1 1/2 ч. Л. Изсушен натрошен червен пипер
4 скилидки чесън, обелени и тънко нарязани
1 твърд, узрял, пресни калифорнийски авокадо (доста твърдо; изстискайте нежно авокадото в дланта на ръката си; искате само и най -малкото "дайте")
1 (2-инчов) клонче от розмарин
1 много тънки филийки пресен лимон, наполовина

1. Комбинирайте оцета, водата, солта и меда в средна тенджера. Доведете до кипене, разбърквайки за разтваряне на солта. Извадете от котлона и охладете напълно.

2. Поставете пиперки, натрошен червен пипер и чесън в буркан с размер на пинта.

3. Нарежете авокадо наполовина, по дължина. Извадете семената и обелете, запазвайки половинките непокътнати. Нарежете на 1/2-инчови филийки, ширина. Поставете авокадо в подготвен буркан и покрийте със охладена солева разтвора. Набръглете розмаринско клонче и лимонов резен в буркан. Покрийте буркана плътно и хладилник за поне 6 часа.

4. Когато сте готови за сервиране, извадете авокадото от саламура и се насладете.

RD споделя * изненадващите * предимства на авокадото:

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.